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New York au saumon fumé

New York au saumon fumé

fromage frais aux fines herbes, concombre à l'aigre douce et oignon
4.5(54)
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Calories
: 
529 kcal
Protéines
: 
25.2g protéines
Préparation
: 
10 minutes
Difficulty
: 
Intermédiaire
Allergènes:
  • Graines de sésame
  • Blé
  • Orge
  • Lait (contient du lactose)
  • Poisson
  • Soja
  • Fruits à coque
  • Lait (contient du lactose)
  • Peut contenir des traces d'allergènes
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
quantité

1 pièce(s)

Bagels au sésame

(Contient : Graines de sésame, Blé , Orge Peut contenir : Soja, Fruits à coque, Lait (contient du lactose))

50 g

Fromage frais aux fines herbes

(Contient : Lait (contient du lactose))

½ pièce(s)

Concombre

¼ pièce(s)

Oignon

60 g

Saumon fumé à froid

(Contient : Poisson)

Non inclus dans la livraison

1 cc

Vinaigre de vin blanc

1 cc

Sucre

à votre convenance

Poivre et sel

Énergie (kJ)2212 kJ
Calories529 kcal
Graisses22.7 g
Graisses saturées9.5 g
Glucides53.3 g
Sucres8.9 g
Fibres alimentaires1 g
Protéines25.2 g
Sel2.1 g
En raison des différents fournisseur auprès desquels nous achetons nos produits, les valeurs nutritives par repas peuvent varier en fonction de votre région.
•Éplucheur ou trancheur à fromage
•Bol
•Cuisinière

Instructions

1
  • Préchauffez le four à 200°C.
  • Taillez le concombre en fins rubans à l'éplucheur ou au rabot à fromage.
  • Coupez l'oignon en demi-rondelles.
2
  • Dans le bol, mélangez le vinaigre de vin blanc avec le sucre, puis ajoutez le concombre et l'oignon.
  • Salez à votre goût, mélangez bien et réservez jusqu'à utilisation.
  • Remuez de temps en temps pour imprégner les saveurs.
3
  • Enfournez le bagel 4 à 5 minutes.
4
  • Coupez le bagel en deux.
  • Tartinez-en la moitié inférieure de fromage frais aux fines herbes.
  • Déposez le saumon fumé dessus et garnissez de concombre à l'aigre-douce et d'oignon.
  • Servez.

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Filet de pangasius à la meunière et purée de carotte-lentilles

épinards et amandes grillées

Vol-au-vent végétarien aux champignons

servi dans un feuilleté, accompagné d’une purée de pommes de terre et d’une salade

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préparé avec du poireau braisé, de l'oignon rouge poêlé et du gomasio

Soupe à la carotte et à la tomate à l’italienne

Avec l’onctuosité de la mozzarelle de bufflonne et le sucré du pain aux raisins et aux noix

Pâtes au pesto, courgette et mozzarella

garnies de roquette, persil et basilic

Dahl à l'indienne à la patate douce et au lait de coco

accompagné d'une salsa de graines de courge et d'un pain naan épicé

Salade de couscous perlé et poulet aux épices siciliennes

concombre, poivron et sauce miel-moutarde

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poivron rouge pointu, tomate et ketchup fumé

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