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Nasi met gekruide biefstukreepjes en Oosterse groentemix

Nasi met gekruide biefstukreepjes en Oosterse groentemix

De biefstukreepjes werden door onze slager gekruid met kurkuma en gember
3.5(2,1 k)
Calories
710 kcal
Protéines
37g protéines
Préparation
25 minutes
Difficulty
Facile
Allergènes:
  • Arachides
  • Lait (contient du lactose)
  • Peut contenir des traces d'allergènes
  • Céleri
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
quantité

85 g

Riz cargo

1 pièce(s)

Gousse d'ail

1 pièce(s)

Tomate

15 g

Cacahuètes

(Contient : Arachides)

175 g

Mélange de légumes chinois

(Peut contenir : Céleri)

1 cc

Graines de cumin moulues

100 g

Emincés de steak de bœuf épicé

Non inclus dans la livraison

200 ml

Bouillon de légumes

½ cs

Huile d'olive

1 cs

Sauce soja Lucullus

½ cs

Beurre

(Contient : Lait (contient du lactose))

à votre convenance

Poivre et sel

/ par portion
Calories710 kcal
Énergie (kJ)2971 kJ
Graisses24 g
Graisses saturées6 g
Glucides81 g
Fibres alimentaires10 g
Protéines37 g
En raison des différents fournisseur auprès desquels nous achetons nos produits, les valeurs nutritives par repas peuvent varier en fonction de votre région.
Poêle avec couvercle
Cocotte avec couvercle
Wok avec couvercle
Poêle à bords hauts

Instructions

1

Bereid de bouillon in een pan met deksel. Voeg, zodra de bouillon kookt, de zilvervliesrijst toe en kook, afgedekt, 12 – 15 minuten. Giet daarna als het nodig is af en laat zonder deksel uitstomen.

Hak de pinda's fijn.
2

Snijd of pers de knoflook fijn en snijd de tomaat in blokjes. Hak de pinda’s fijn.

Voeg de groentenmix toe.
3

Verhit de olijfolie in een wok of hapjespan en fruit de knoflook al roerende 1 minuut. Voeg de groentemix en het komijnpoeder toe en bak 4 – 6 minuten. Voeg de tomaat en ketjapsaus toe en bak nog 2 minuten.

4

Voeg de zilvervliesrijst en de helft van de pinda’s toe aan de wok of hapjespan en bak al roerende 2 - 3 minuten.

Bak de biefstukreepjes
5

Verhit ondertussen de roomboter in een koekenpan en bak de gekruide biefstukreepjes al roerende 3 minuten op middelhoog vuur.

Serveer de maaltijd, eet smakelijk!
6

Verdeel de nasi en de gekruide biefstukreepjes, inclusief de vleesjus, over de borden. Garneer met de overige pinda’s.

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