Gâteau de la Saint-Valentin
à partager | glaçage à la grenade et pistaches- Œuf
- Blé
- Lait (contient du lactose)
- Pistaches
- Lait (contient du lactose)
- Œuf
- Soja
- Gluten
- Fruits à coque
- Peut contenir des traces d'allergènes
- Lupin
- Arachides
- Graines de sésame
Quoi de plus amusant que de pâtisser en bonne compagnie ? Gâteaux, tartes, cookies, et plus encore ! Notre Box pâtisserie vous ouvre le champ des possibles. Chaque semaine, découvrez de nouvelles recettes faciles à cuisiner, avec des instructions claires et des ingrédients frais. Vous vous régalerez en un rien de temps !
Ingrédients
100 g
Sucre glace
(Peut contenir : Lait (contient du lactose), Œuf, Soja, Gluten, Fruits à coque)
1 pièce(s)
Grenade
2 pièce(s)
Œuf
(Contient : Œuf)
400 g
Préparation pour cake
(Contient : Blé Peut contenir : Œuf, Soja, Lupin, Gluten, Arachides, Fruits à coque, Graines de sésame, Lait (contient du lactose))
250 g
Beurre doux
(Contient : Lait (contient du lactose))
40 g
Pistaches
(Contient : Pistaches Peut contenir : Graines de sésame, Arachides, Fruits à coque)
Non inclus dans la livraison
5 cc
Sucre
Valeurs nutritionnelles
Ustensiles
Instructions
- Préchauffez le four à 175°C.
- Sortez le beurre du réfrigérateur, taillez-le en dés et portez-le à température ambiante.
- Versez la préparation pour gâteau dans le grand bol et battez les œufs dans l'autre bol.
- Tapissez le moule à gâteau de papier sulfurisé.
- Ajoutez le beurre, 5 cc de sucre et les œufs au grand bol et mélangez au mixeur à main, jusqu'à obtention d'une pâte lisse.
- Versez la pâte dans l'appareil à gâteau et enfournez 35 à 40 minutes (voir conseil).
- Quand le gâteau est cuit, laissez-le refroidir complètement.
Conseil : Au bout de 35 minutes, contrôlez la cuisson du gâteau en le piquant avec une pique à brochette. Si elle en ressort sèche, le gâteau est cuit.
- Hachez grossièrement les pistaches.
- Faites rouler la grenade sur le plan de travail afin d'en détacher les pépins. Ensuite, coupez-la en deux et sortez-en les pépins.
- Placez le tamis ou la passoire sur le petit bol. Écrasez-y la moitié des pépins de grenade pour en libérer le jus.
- Dans l'autre petit bol, mélangez le sucre glace et 1,5 cc de jus de grenade pour obtenir le glaçage.
- Versez le glaçage à la grenade sur le gâteau et laissez-le couler sur les côtés.
- Répartissez les pépins de grenade restants et les pistaches sur le gâteau, de façon à former un cœur.
