Eenpanspasta kip Alfredo
met volkoren fusilli, broccoli en geraspte kaas
Calorieën
:
821 kcalEiwitten
:
55.8g eiwittenTotaalbedrag
:
25 minutenDifficulty
:
GemiddeldFamilie
Volkoren
Eiwitrijk
Allergenen:
- Melk (inclusief lactose)
- Gluten
- Tarwe
- Kan sporen van allergenen bevatten
- Ei
- Mosterd
- Soja
.
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingrediënten
Hoeveelheden
1 stuk(s)
Knoflookteen
75 gram
Culinaire room
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
90 gram
Volkoren fusilli
(Bevat: Gluten, Tarwe Kan bevatten: Ei, Mosterd, Soja)
180 gram
Broccoli
25 gram
Geraspte Goudse kaas
(Bevat: Melk (inclusief lactose))
½ stuk(s)
Ui
1 stuk(s)
Kipfilet
Niet inbegrepen in jouw box
1 tl
Wittewijnazijn
¾ el
Olijfolie
200 ml
Zoutarme kippenbouillon
naar smaak
Peper en zout
Instructies
1
- Bereid de bouillon. Snijd de kipfilet in grove stukken.
- Verhit een scheutje olijfolie in een diepe pan op middelhoog vuur.
- Bak de kipfilet in 3 - 4 minuten rondom bruin.
- Haal daarna uit de diepe pan en bewaar apart.
2
- Snipper de ui.
- Pers de knoflook of snijd fijn.
- Verhit een klein scheutje olijfolie in dezelfde diepe pan op middelhoog vuur en fruit de knoflook en ui 1 - 2 minuten.
3
- Voeg de bouillon, room, wittewijnazijn en pasta toe aan de diepe pan. Breng op smaak met peper en zout.
- Kook, afgedekt, 4 minuten op laag vuur. Roer af en toe door.
- Snijd ondertussen de bloem van de broccoli in kleine roosjes en de steel in kleine blokjes.
4
- Voeg de broccoli toe en kook nog 7 minuten.
- Voeg de kip toe en kook nog 5 minuten.
- Haal de diepe pan van het vuur en roer 2/3 van de geraspte kaas door de pasta. Breng op smaak met peper en zout.
- Verdeel de pasta over diepe borden en garneer met de overige kaas.
