Crevettes à l’ail, légumes et feta au four
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Crevettes à l’ail, légumes et feta au four

Crevettes à l’ail, légumes et feta au four

papillote de grenailles

S'il vous reste de la feta, remplissez un pot en verre d'huile d'olive, ajoutez-y des herbes et le reste de feta coupée en dés. Elle se conservera ainsi plus longtemps ! Nos recettes Calorie Smart contiennent plus de 250 g de légumes et moins de 700 calories.

Tags:
Calorie Smart
Légumes +
Allergènes:
Lait (contient du lactose)

Référez-vous toujours à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et les allergènes

Préparation45 minutes
Cuisson25 minutes
DifficultéIntermédiaire

Ingrédients

quantité

250 g

Grenailles

½ pièce(s)

Poivron

2 pièce(s)

Tomate

1 pièce(s)

Gousse d'ail

0.13 pièce(s)

Piment rouge

⅓ sachet(s)

Origan séché

40 g

Feta

(Contient Lait (contient du lactose))

80 g

Crevettes

½ pièce(s)

Oignon

Ingrédients à avoir chez soi

½ cs

Beurre [végétal]

1.5 cs

Huile d'olive

à votre goût

Poivre et sel

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Valeurs nutritionnelles

Énergie (kcal)661 kcal
Énergie (kJ)2764 kJ
Graisses34 g
dont saturés12 g
Glucides59 g
dont sucres12 g
Fibres9.9 g
Protéines25 g
Sel3 g

Ustensiles

Plaque de cuisson
Papier aluminium
Petit bol
Plat à four
Wok ou sauteuse
Wok ou sauteuse

Instructions

Préparer
1

Préchauffez le four à 220°C. Coupez les grenailles en deux, disposez-les sur 1 feuille d'aluminium sur la plaque de cuisson et mélangez-les avec 1/2 cs d'huile d'olive par personne, du poivre et du sel. Fermez la feuille d'aluminium pour empêcher l'air de pénétrer et enfournez les grenailles 35 à 40 minutes, ou jusqu'à ce qu'elles soient cuites.

Couper
2

Détaillez le poivron en fines rondelles. Coupez la tomate en dés. Écrasez ou émincez l'ail. Épépinez et émincez finement le piment rouge. Émincez l'oignon en demi-rondelles.

Conseil: Le saviez-vous ? Les tomates sont excellentes pour la santé. Elles sont riches en vitamine A, C, E et en lycopène, un antioxydant qui protège nos cellules des influences néfastes. Plus elles sont mûres, plus elles contiennent de lycopène.

Mélanger l'huile
3

Dans le petit bol, mélangez le piment rouge, la moitié de l'ail et, par personne : 1 cs d'huile d'olive et 1 cc d'origan.

Conseil: (s) Ajoutez du piment rouge à votre goût. Si vous aimez manger épicé, vous en tolérerez probablement un peu plus.

Cuire les légumes
4

Disposez le poivron et les dés de tomates dans le plat à four. Émiettez-y la feta et versez l'huile assaisonnée par-dessus. Salez, poivrez et mélangez bien. Enfournez 20 à 30 minutes. La feta doit fondre complètement et bouillonner. Pendant ce temps, ciselez finement le persil plat.

Cuire les crevettes
5

Juste avant de servir, faites chauffer 1/2 cs de beurre par personne dans le wok ou la sauteuse. Ajoutez-y les crevettes, les rondelles d'oignon, le reste d'ail et 1/3 du persil plat. Faites sauter le tout à feu moyen-vif 3 à 4 minutes et assaisonnez de sel et de poivre.

Servir
6

Servez les légumes avec la feta fondue et les crevettes dans différents plats. Ouvrez avec précaution les papillotes (de grenailles). Garnissez du persil plat restant.