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Conchiglie met rode pesto en witte kaas

Conchiglie met rode pesto en witte kaas

met paprika, veldsla en basilicum
4.5(19,5K)
Calorieën
: 
891 kcal
Eiwitten
: 
28g eiwitten
Bereidingstijd
: 
20 minuten
Difficulty
: 
Makkelijk
Allergenen:
  • Melk (inclusief lactose)
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Hoeveelheden

œ stuk(s)

Rode ui

œ stuk(s)

Paprika

1 stuk(s)

Tomaat

90 gram

Conchiglie

50 gram

Witte kaas

(Bevat: Melk (inclusief lactose))

2.5 gram

Vers basilicum

40 gram

Rode pesto

40 gram

Veldsla

15 gram

Geraspte Italiaanse kaas

Zelf toevoegen

naar smaak

Peper en zout

œ el

Olijfolie

œ el

Zwarte balsamicoazijn

œ el

Extra vierge olijfolie

Energie (kcal)891 kcal
Energie (kJ)3727 kJ
Vetten51 g
waarvan verzadigd15 g
Koolhydraten77 g
waarvan suikers10 g
Vezels6.1 g
Eiwitten28 g
Zout2 g
‱Pan met deksel
‱Wok of hapjespan
‱Wok of hapjespan
‱Saladekom

Instructies

Découper et cuire
1

Pour les conchiglie, portez une grande quantitĂ© d’eau Ă  Ă©bullition dans la casserole. Émincez l'oignon rouge et dĂ©taillez le poivron et la tomate en dĂ©s. Faites cuire les conchiglie 14 Ă  16 minutes dans la casserole, Ă  couvert. Ensuite, Ă©gouttez-les et rĂ©servez-les sans couvercle.

Cuire les légumes
2

Pendant ce temps, faites chauffer l’huile d’olive dans le wok ou la sauteuse et faites-y revenir l’oignon rouge 2 minutes Ă  feu moyen-doux. Ajoutez le poivron et la tomate et poursuivez la cuisson 5 Ă  6 minutes en remuant. Salez et poivrez. Pendant ce temps, dĂ©coupez le fromage grec en dĂ©s de 1⁄2 cm et dĂ©chirez finement les feuilles de basilic.

Tip: Wist je dat 1 rode paprika ongeveer net zo veel vitamine C bevat als 3 sinaasappels? Daarnaast is paprika rijk aan vitamine E - een antioxidant die onze cellen, bloedvaten en organen beschermt.

Mélanger les pùtes et la salade
3

Ajoutez les conchiglie, le pesto rouge et le fromage italien rĂąpĂ© au wok ou Ă  la sauteuse, puis rĂ©chauffez 1 minute. Dans le saladier, prĂ©parez une vinaigrette avec l’huile d’olive vierge extra et le vinaigre balsamique noir. Salez et poivrez. MĂ©langez la mĂąche Ă  la vinaigrette.

Servir
4

Servez la mĂąche et les conchiglie sur les assiettes. Garnissez le plat de fromage grec et basilic.

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