Kip-cheeseburgers met zoete rode ui, geroosterde bataat en frisse salade
Avec des patates douces rôties et une salade tout en fraîcheur
Cheddar komt oorspronkelijk uit het dorpje Cheddar in het Engelse Somerset. Ook deze cheddar komt uit Somerset, van een familiebedrijf dat al meer dan 150 jaar kaas maakt. De scherpe smaak van de kaas gaat goed samen met het zoete van de bataat en rode ui.
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen.
Ingrediënten
125 gram
Zoete aardappel
2 stuk(s)
Mini-hamburgerbol
½ stuk(s)
Rode ui
1 stuk(s)
Tomaat
¼ stuk(s)
Botersla
2 stuk(s)
Gekruide kipburger
25 gram
Geraspte cheddar
Zelf toevoegen
1 el
Olijfolie
½ el
Extra vierge olijfolie
1 tl
Zwarte balsamicoazijn
½ el
Zonnebloemolie
naar smaak
Mosterd
naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
Instructies
Verwarm de oven voor op 200 graden. Schil de bataat en snijd in plakken van ½ cm dik. Verdeel de bataat over een bakplaat met bakpapier. Besprenkel met de helft van de olijfolie en bestrooi met peper en zout. Bak de bataat 12 – 15 minuten in de oven. Bak de laatste 4 – 5 minuten de mini- hamburgerbollen mee.
Snijd ondertussen de rode ui in halve ringen. Verhit de overige olijfolie in een koekenpan en fruit de rode ui 4 – 6 minuten op laag vuur of totdat ze de gewenste garing hebben. Haal uit de pan en bewaar apart in een kom. Snijd ondertussen de ene helft van de tomaten in plakken en de andere helft klein.
Scheur de botersla grof en meng met de kleingesneden tomaat in een saladekom. Besprenkel met de extra vierge olijfolie en zwarte balsamicoazijn. Breng op smaak met peper en zout.
Verhit de zonnebloemolie in dezelfde koekenpan en bak de kipburgers 8 – 10 minuten op middelhoog vuur, of tot ze gaar zijn. Keer regelmatig om.
Haal ondertussen de bataat uit de oven. Verdeel de mini-hamburgerbollen over de borden en snijd ze open. Besmeer de onderkant met een laagje mosterd en beleg met wat botersla, een plakje tomaat, wat rode ui en een kipburger. Bestrooi met de geraspte cheddar.
Serveer de burgers met de bataat en de overige salade.
Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten
Platbrood met kalkoengyros, Turkse yoghurt en rettichsalade
Hollandse hutspot met bataat, scholfilet en Turkse yoghurt
Indonesische curry met sperziebonen, groene kool en basmatirijst
In Libanees platbrood gerolde falafel met rodekool
Wraps met warmgerookte makreel, tomaat en verse kruiden
Oosterse andijviecurry met honingpinda’s
Koolvis met noedels, groenten en ananas-kerriechutney
Varkenshaasgyros met platbrood en zelfgemaakte tzatziki
Fusilli met gevulde courgetterolletjes en grana padano
Wijtingfilet met paksoi, tomaat en gebakken rijst
Parelcouscous met garnalen en courgette
Worst van Brandt & Levie met koolsalade en een bruin broodje
Scholfilet met couscous, groenten en rozijnen-pittenmix
Runderchipolata met gewokte groenten en krieltjes
Salade met gerookte zalm, spruiten, ei en aardappelen
Indische rijst met varkensreepjes
Fettuccine met garnalen en courgette
Indonesische noedels met zelfgemaakte pindasaus en groenten
Italiaanse pitabroodjes met rundergehakt
Kip met coppa di parma en aardappelen
Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten
Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek
Varkenshaas in ontbijtspek met champignonroomsaus
Luxe vispannetje
Luxe vispotje met room en witte wijn
Varkenshaas met orecchiette
Gepocheerde zalmfilet met sperziebonen
Visgratin van kabeljauw, koolvis, zalm en garnalen
Gekonfijte eend en paddenstoelenrisotto
Tonijnsteak met sesamkorst
Paasbrunch
Rijstsalade met vegetarische runderstukjes in teriyaki
Veggie + protein - Risotto met buffelmozzarella en doradefilet als extra
Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum
Mixed-grillschotel: souvlaki en kofta
Pollo tonnato met zuurdesembrood
Varkenshaas met honing-sinaasappelsaus
Pastaschotel Griekse stijl
Risotto met garnalen en courgette
Surf & turf: garnalen en biefstuk
Gentse waterzooi
De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders
Geroosterde kippendij met rijst à la paella
Kabeljauwfilet in knoflookbotersaus
Kipcurry op z'n Surinaams
Couscousbowl met varkensreepjes, aubergine en tahinsaus
Wraps met oesterzwammen en knoflook-yoghurtsaus
Romige spaghetti met citroen en walnoot-basilicumgarnering
Veggie cheeseburger met ciabatta
Ratatouillesoep met ciabatta met camembert
Cheesy pizza
Kipworstjesbowl met citroenmayonaise
Parelcouscous met geitenkaasbolletjes en pesto
Hoisin-kipburger met komkommersalade
Steak met salade op z'n Thais en pinda's
Varkenshaas met Parmigiano-witloofgratin
Zalmfilet met mangochutney
Gemarineerde steak met salade van courgettelinten
Romige spinaziedahl met tofu
Kipfilet met kruidige groentestoof
Kabeljauwfilet op romige venkelrisotto
