Cheeseburger met gebakken patatjes

Name: Cheeseburger met gebakken patatjes met sla en tomaat
Total time: 45 min
Yield: 2
Cuisine: 0
Ingredients: 500 gram Vastkokende rode aardappelen; 2 stuk(s) Hamburgerbroodje met sesam; 1 stuk(s) Rode ui; 2 stuk(s) Tomaat; 1 head Botersla; 2 stuk(s) Hamburger van gemengd gehakt; 25 gram Geraspte cheddar; 1.5 el Olijfolie; ½ el [Plantaardige] boter; 2 tl Zwarte balsamicoazijn; naar smaak [Plantaardige] mayonaise; naar smaak Extra vierge olijfolie; naar smaak Peper en zout

met sla en tomaat

Krijg tot € 75 korting + gratis extras voor 2 maanden

Zoete en gewone aardappelen zitten boordevol vitaminen en mineralen. Zoals vitamine A, wat bijdraagt aan gezonde ogen en een sterk afweersysteem.

Labels:

Famille

Allergenen:

Sesamzaad

•Soja

•Tarwe

•Melk (inclusief lactose)

•Ei

Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen.

Bereidingstijd45 minuten

Oventijd25 minuten

NiveauGemiddeld

Ingrediënten

Hoeveelheden

250 gram

Vastkokende rode aardappelen

1 stuk(s)

Hamburgerbroodje met sesam

(Bevat: Sesamzaad, Soja, Tarwe, Melk (inclusief lactose) Kan bevatten: Noten, Gluten)

½ stuk(s)

Rode ui

1 stuk(s)

Tomaat

½ head

Botersla

1 stuk(s)

Hamburger van gemengd gehakt

(Bevat: Tarwe, Ei Kan bevatten: Selderij, Soja, Mosterd)

15 gram

Geraspte cheddar

(Bevat: Melk (inclusief lactose))

Zelf toevoegen

1 el

Olijfolie

½ el

[Plantaardige] boter

1 tl

Zwarte balsamicoazijn

naar smaak

[Plantaardige] mayonaise

naar smaak

Extra vierge olijfolie

naar smaak

Peper en zout

Voedingswaarden

Energie (kJ)3647 kJ

Energie (kcal)872 kcal

Vetten42.3 g

waarvan verzadigd13.9 g

Koolhydraten86.6 g

waarvan suikers10.3 g

Vezels14.2 g

Eiwitten35.9 g

Zout2.2 g

Trans Fat0.3 g

Potassium258 mg

Calcium24 mg

Iron0.4 mg

Benodigdheden

•Kom

•Bakplaat met bakpapier

•Saladekom

•Koekenpan met deksel

Instructies

Verwarm de oven voor op 220 graden.
Schil de aardappelen of was ze grondig en snijd in wedges. Meng de aardappelwedges in een kom. Besprenkel met de olijfolie en breng op smaak met peper en zout. Schep goed om.
Verdeel over een bakplaat met bakpapier en bak de aardappelwedges 30 - 40 minuten in de oven. Schep halverwege om.
Bak de laatste 4 - 5 minuten het hamburgerbroodje mee.

Snijd ondertussen de ui in halve ringen. Snijd de tomaat in schijfjes, houd 2 tomatenschijfjes per persoon apart voor op de burger. Haal de slabladeren los van de krop.
Meng in een saladekom de tomaat met de sla, de zwarte balsamicoazijn en extra vierge olijfolie naar smaak. Schep goed om. Breng op smaak met peper en zout.

Verhit de boter in een pan met deksel op middellaag vuur en bak de ui 4 - 6 minuten.
Verhoog het vuur naar middelhoog en bak de burger samen met de ui 1 - 2 minuten.
Draai de burger om, verdeel de cheddar erover en dek de pan af. Verlaag het vuur naar laag en bak, afgedekt, nog 2 - 3 minuten zodat de kaas smelt.

Snijd het hamburgerbroodje open en verdeel wat van de salade en de tomatenschijfjes erop.
Beleg met wat van de gebakken ui en de cheeseburger. Besprenkel de burger met het bakvet uit de pan.
Serveer de burger met de patatjes, de overige salade en mayonaise naar smaak.