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Bowl au thon, fèves de soja & guacamole

Bowl au thon, fèves de soja & guacamole

quinoa, tomate et furikake
4.0(318)
Recipe Development Team
Recipe Development TeamMis à jour le July 05, 2026
Jusqu'à 60 € de réduction + des encas offerts pendant 2 mois*
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Calories
: 
696 kcal
Protéines
: 
30.6g protéines
Préparation
: 
25 minutes
Difficulty
: 
Intermédiaire
Allergènes:
  • Poisson
  • Graines de sésame
  • Gluten
  • Blé
  • Soja

Ingrédient à la une dans votre box ! Le thon de votre box est issu d’une pêche durable. Fish Tales collabore avec de petites pêcheries qui travaillent en harmonie avec la nature tout en recevant une rémunération équitable.

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
quantité

1 boîte(s)

Thon au naturel

(Contient : Poisson)

⅓ pièce(s)

Concombre

5 ml

Huile de sésame

(Contient : Graines de sésame)

½ sachet(s)

Furikake

(Contient : Gluten, Blé , Graines de sésame, Soja)

½ sachet(s)

Sauce au chili sucrée et épicée

½ pièce(s)

Tomate

½ sachet(s)

Gomasio

(Contient : Graines de sésame)

25 g

Fèves de soja

(Contient : Soja)

½ pièce(s)

Oignon rouge

40 g

Guacamole

75 g

Quinoa

Non inclus dans la livraison

à votre convenance

Huile d'olive vierge extra

½ cc

Sucre

1 cc

Vinaigre de vin blanc

1 cs

Mayonnaise [végétale]

½ cs

Sauce soja [à faible teneur en sel]

à votre convenance

Poivre et sel

Énergie (kJ)2914 kJ
Calories696 kcal
Graisses33.5 g
Graisses saturées5 g
Glucides63.4 g
Sucres14.5 g
Fibres alimentaires9.6 g
Protéines30.6 g
Cholestérol0.6 mg
Sel2.7 g
Potassium471.6 mg
Calcium48.6 mg
Iron1.7 mg
En raison des différents fournisseur auprès desquels nous achetons nos produits, les valeurs nutritives par repas peuvent varier en fonction de votre région.

Instructions

Cuire le quinoa
1
  • Portez un bon volume d'eau à ébullition dans une casserole. Faites-y cuire le quinoa 10 à 12 minutes.
  • Ensuite, égouttez-le, remettez-le dans la casserole, puis arrosez-le d'1 filet d'huile d'olive à votre convenance.
  • Salez et poivrez à votre goût, puis réservez. 
  • Pendant ce temps, émincez l'oignon en fines demi-rondelles et coupez la tomate en dés.
Préparer les légumes
2
  • Dans un bol, mélangez l'oignon avec le vinaigre de vin blanc et le sucre. Réservez en remuant de temps en temps.
  • Coupez le concombre en deux dans la longueur, puis épépinez-le. Taillez-le en demi-rondelles.
  • Ajoutez-les à un autre bol, avec l'huile de sésame et le gomasio. Salez et poivrez à votre goût, puis mélangez bien.

Le saviez-vous ? Le concombre de cette recette contient de la vitamine K. Celle-ci aide à préserver la solidité des os.

Préparer la salade de thon
3
  • Égouttez le thon. Mettez-le dans un bol.
  • Mélangez-le avec la mayonnaise et la sauce au chili sucrée et épicée.
  • Salez et poivrez à votre goût.
Servir
4
  • Servez le quinoa dans des grands bols ou des assiettes creuses.
  • Disposez-y tous les ingrédients préparés.
  • Garnissez du furikake et arrosez de la sauce soja.

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