Bietenpizza met champignons, rucola en twee kazen
Een bijzondere variant op de klassieke pizza
Deze week geniet je van een pizza die bij weinig pizzeria’s op de menukaart zal staan: een bietenpizza. Voor de bodem zijn, zoals de naam al prijsgaf, bieten gebruikt. De smaak van biet combineert goed met de rucola en zwarte balsamicoazijn. Op de extra informatiekaart lees je meer over deze speciale pizza!
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Pour le plaisir des enfants
•Végé
Allergènes:
Gluten
•Lait (contient du lactose)
•Œuf
Référez-vous toujours à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et les allergènes
Préparation25 minutes
Cuisson
DifficultéFacile
Ingrédients
quantité
¼
Oignon rouge
125 g
Champignons
1
Pizza à la betterave
50 g
Fromage frais aux herbes
25 g
Grana Padano râpé
½ cc
Origan séché
10 g
Graines de tournesol
40 g
Roquette
Ingrédients à avoir chez soi
1 cs
Huile d'olive
½ cc
Vinaigre balsamique noir
à votre goût
Poivre et sel
Instructions
1
Verwarm de oven voor op 200 graden.
2
Snijd de rode ui in ringen. Snijd de champignons in plakken.
3
Besmeer elke bietenpizza met de helft van de olijfolie en de kruidenroomkaas. Verdeel er vervolgens de rode ui en champignons over. Bestrooi vervolgens met de grana padano, oregano, peper, zout en zonnebloempitten. Besprenkel tenslotte met de overige olijfolie.
4
Bak de pizza 8 minuten in de oven.
5
Snijd de pizza’s in 8 gelijke stukken en verdeel over de borden. Bestrooi met rucola en besprenkel met zwarte balsamicoazijn.
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