Wrap au poulet et sauce miel-moutarde

Name: Wrap au poulet et sauce miel-moutarde servi avec des pommes de terre et une salade
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Européenne
Ingredients: 400 g Quartiers de pommes de terre; ⅔ sachet(s) Mélange d'épices du Moyen-Orient; 2 pièce(s) Filet de poulet aux épices méditerrannéenes; ½ pièce(s) Concombre; 2 pièce(s) Tomate; 50 g Mayonnaise; 100 g Radicchio et laitue iceberg; 4.02 pièce(s) Mini-tortilla; 2 cs Huile de tournesol; 2 cc Moutarde; 1 cs Vinaigre de vin blanc; 2 cc Miel [ou alternative vegan]; à votre convenance Poivre et sel; 1 cs Huile d'olive vierge extra

servi avec des pommes de terre et une salade

Jusqu'à 90 € de réduction + des encas offerts pendant 2 mois.

L'association de cumin, graines de coriandre et piment rouge donnent vie à ce wrap et en font un vrai régal pour les yeux et les papilles !

Tags:

Famille

Allergènes:

Moutarde

•Œuf

•Blé

Référez-vous toujours à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et les allergènes

Préparation30 minutes

Cuisson30 minutes

DifficultéIntermédiaire

Ingrédients

quantité

200 g

Quartiers de pommes de terre

⅓ sachet(s)

Mélange d'épices du Moyen-Orient

1 pièce(s)

Filet de poulet aux épices méditerrannéenes

⅓ pièce(s)

Concombre

1 pièce(s)

Tomate

25 g

Mayonnaise

(Contient: Moutarde, Œuf)

50 g

Radicchio et laitue iceberg

1.98 pièce(s)

Mini-tortilla

(Contient: Blé )

Ingrédients à avoir chez soi

1 cs

Huile de tournesol

1 cc

Moutarde

½ cs

Vinaigre de vin blanc

1 cc

Miel [ou alternative vegan]

à votre convenance

Poivre et sel

½ cs

Huile d'olive vierge extra

Valeurs nutritionnelles

Calories809 kcal

Énergie (kJ)3385 kJ

Graisses42 g

Graisses saturées5 g

Glucides68 g

Sucres10 g

Fibres alimentaires8.9 g

Protéines34 g

Sel2 g

Ustensiles

•Bol à salade

•Papier aluminium

•Petit bol

Instructions

Préchauffez le four à 200°C. Faites chauffer 1/2 cs d'huile de tournesol par personne dans la poêle à feu moyen-vif. Ajoutez le mélange d'épices du Moyen-Orient et les quartiers de pommes de terre à la poêle, puis mélangez bien. Faites cuire 20 à 25 minutes à feu moyen-vif. Retournez de temps en temps.

Faites chauffer 1/2 cs d'huile de tournesol par personne à feu moyen-vif dans la deuxième poêle. Faites cuire le filet de poulet 2 à 3 minutes par côté. Baissez le feu et faites cuire le poulet encore 4 à 5 minutes, ou jusqu'à ce que le filet de poulet soit cuite. Pendant ce temps, détaillez le concombre en demi-rondelles et la tomate en dés. Dans le saladier, préparez une vinaigrette avec, par personne : 1/2 cs d'huile d’olive vierge extra, 1/2 cs de vinaigre de vin blanc, du sel et du poivre.

Conseil: Le saviez-vous ? Le concombre se compose principalement d’eau, mais renferme aussi des vitamines et minéraux. Hydratant, il est peu calorique et vous apporte aussi des nutriments essentiels. Idéal !

Ajoutez la salade, le concombre et la tomate au saladier. Mélangez bien le tout à la vinaigrette et réservez. Dans le petit bol, mélangez la mayonnaise avec, par personne : 1 cc de moutarde et 1 cc de miel. Salez et poivrez. Enveloppez les tortillas par 2 dans une feuille d'aluminium et passez-les 2 à 3 minutes au four. Retirez le filet de poulet de la poêle et coupez-le en lanières de 1 à 2 cm de largeur.

Tartinez 2 mini-tortillas par personne de sauce miel-moutarde. Garnissez-les de poulet et de salade, puis pliez-les en wraps. Servez les pommes de terre ainsi que le reste de sauce miel-moutarde et de salade en accompagnement.