Taquitos au bœuf & fromage
avec bœuf haché bio | tortillas au blé complet et yaourt4.0(2)
Calories
:
849 kcalProtéines
:
42.7g protéinesPréparation
:
25 minutesDifficulty
:
FacileFamille
Céréales complètes
Légumes ++
Riche en protéines
Allergènes:
- Blé
- Gluten
- Lait (contient du lactose)
- Soja
- Moutarde
- Peut contenir des traces d'allergènes
.
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
Ingrédients
quantité
4 pièce(s)
Mini-tortilla au blé complet
(Contient : Blé, Gluten Peut contenir : Soja, Moutarde)
½ pièce(s)
Oignon rouge
½ pièce(s)
Tomates prunes
25 g
Yaourt entier bio
(Contient : Lait (contient du lactose))
5 g
Coriandre fraîche
½ pièce(s)
Poivron
100 g
Passata
½ sachet(s)
Paprika fumé en poudre
25 g
Mozzarella râpée
(Contient : Lait (contient du lactose))
125 g
Bœuf haché bio
½ sachet(s)
Mélange d'herbes à l'ail
Non inclus dans la livraison
½ cs
Huile d'olive
½ cc
Vinaigre de vin blanc
½ cc
Sucre
à votre convenance
Poivre et sel
Valeurs nutritionnelles
Énergie (kJ)3550 kJ
Calories849 kcal
Graisses45.4 g
Graisses saturées18.1 g
Glucides60 g
Sucres16.8 g
Fibres alimentaires15.4 g
Protéines42.7 g
Sel3.5 g
Potassium228.5 mg
Calcium46.6 mg
Iron0.8 mg
En raison des différents fournisseur auprès desquels nous achetons nos produits, les valeurs nutritives par repas peuvent varier en fonction de votre région.
Instructions
1
- Préchauffez le four à 220°C.
- Émincez l'oignon et coupez le poivron en dés.
- Dans une poêle, faites chauffer 1 filet d'huile d'olive à feu moyen-vif et cuire le poivron avec 2/3 de l'oignon 3 à 5 minutes.
- Ajoutez-y le haché et l'assaisonnement ail & fines herbes. Poursuivez la cuisson 3 minutes en émiettant la viande.
2
- Ajoutez le paprika fumé, le sucre et la passata, puis portez à ébullition et faites cuire 2 à 3 minutes. Salez et poivrez à votre goût.
- Répartissez la sauce sur les tortillas et parsemez du fromage.
- Enroulez les tortillas en fins taquitos, puis déposez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, couture vers le bas.
3
- Enfournez les taquitos 8 à 10 minutes.
- Pendant ce temps, coupez la tomate en dés et ciselez la coriandre.
- Dans un bol, mélangez la tomate avec la coriandre et le reste d'oignon.
- Ajoutez-y le vinaigre de vin blanc, puis salez et poivrez à votre goût.
4
- Servez les taquitos sur les assiettes.
- Déposez-y le yaourt et la salsa de tomate.
