Skip to main content
Inloggen
Inloggen
Smokey rundergehakt met chipotle en gebakken patatjes

Smokey rundergehakt met chipotle en gebakken patatjes

met yogurt, zwarte bonen en tomatensalsa
Krijg tot €75 korting + de hele winter gratis extra's*
Krijg tot €75 korting + de hele winter gratis extra's*
Calorieën
: 
696 kcal
Eiwitten
: 
32.3g eiwitten
Bereidingstijd
: 
35 minuten
Difficulty
: 
Makkelijk
Allergenen:
  • Melk (inclusief lactose)
  • Ei
  • Mosterd
  • Selderij
  • Soja
  • Gluten
  • Tarwe
  • Kan sporen van allergenen bevatten
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Hoeveelheden

200 gram

Aardappelen

100 gram

Gekruid rundergehakt

(Kan bevatten: Ei, Mosterd, Selderij, Soja, Gluten, Tarwe)

½ pak(ken)

Zwarte bonen

½ stuk(s)

Knoflookteen

½ stuk(s)

Rode ui

½ stuk(s)

Paprika

1 stuk(s)

Tomaat

10 gram

Chipotle-pasta

5 gram

Verse koriander

(Kan bevatten: Selderij)

25 gram

Biologische volle yoghurt

(Bevat: Melk (inclusief lactose))

Zelf toevoegen

1 el

Olijfolie

½ el

Wittewijnazijn

naar smaak

Peper en zout

Energie (kJ)2911 kJ
Energie (kcal)696 kcal
Vetten31.4 g
waarvan verzadigd9.3 g
Koolhydraten66.3 g
waarvan suikers11.1 g
Vezels19.1 g
Eiwitten32.3 g
Zout1.7 g
Trans Fat0.5 g
Potassium1130.6 mg
Calcium33 mg
Iron1 mg
•Bakplaat met bakpapier
•Zeef
•Kom
•Grote wok of hapjespan

Instructies

Aardappelen bakken
1
  • Verwarm de oven voor op 210 graden.
  • Was de aardappelen grondig en snijd in blokjes van 2 cm. Verdeel over een bakplaat met bakpapier en besprenkel met een scheutje olijfolie.
  • Breng op smaak met peper en zout en schep goed om. Bak 25 - 30 minuten in de oven.
  • Snijd ondertussen de paprika in grove blokjes en pers de knoflook of snijd fijn.
Salsa maken
2
  • Snijd de tomaat in blokjes en snipper de ui (zie Tip).
  • Snijd de koriander grof. Spoel de bonen af ​​in een vergiet.
  • Meng in een kom de tomaat met de ui, de koriander en de wittewijnazijn. Breng op smaak met peper en zout.

Tip: Houd je niet van rauwe ui? Bak deze dan in de volgende stap.

Paprika bakken
3
  • Verhit een scheutje olijfolie in een grote wok of diepe pan op middelhoog vuur en bak de paprika 3 - 4 minuten.
  • Voeg de knoflook en het gehakt toe en bak nog 3 minuten.
  • Voeg de chipotle-pasta (let op: pikant! Gebruik naar smaak) en de bonen toe en bak nog 1 minuut.
  • Roer de aardappelen erdoor.
Serveren
4
  • Serveer het gehakt met aardappelen op borden en garneer met de tomatensalsa.
  • Besprenkel met de yoghurt.
Meal right image

Knoflook Recepten
Ui Recepten
Aardappel Recepten
Meal left image

Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten

Preisoep met zalm en kamutbroodje

Goed gevulde maaltijdsoep met pijnboompitten

Kipcordonbleu met rösti-ovenschotel

Kipfilet gevuld met belegen kaas

Pastasalade met semi-zongedroogde gele tomaten en buffelmozzarella

Extra in de 5-maaltijdenbox en Veggiebox

Rösti-ovenschotel met champignoncordonbleu

Met geraspte aardappelen voor meer gemak

Romige orzo met savooiekool, grana padano en pijnboompitten

Italiaans gerecht met Hollandse savooiekool

Bulgur met kruidige kipworstjes en pompoen

Extra in de 5-maaltijdenbox

Noedels met shiitake, choisam, pinda’s en geraspte kokos

Extra in de 5-maaltijdenbox en Veggiebox

Groene linzen met spinazie, bataat, feta en amandelen

Gezonde winterse maaltijd gegarneerd met verse koriander

Indiase visstoof met verse koriander

Zoet en kruidig gerecht met een romige smaak

Rijst met honingpinda’s, spiegelei en zoetzure komkommer

met een pikante smaak

Sugarsnaps met kipfilet en geroosterde sesamzaad uit de wok

Extra in de 5-maaltijdenbox

Spaghetti bolognese met linzen, cherrytomaten en feta

Een combinatie van spaghetti uit Italië en feta uit Griekenland

Wijtingfilet met tomatentapenade, ratatouille en baguette

Met een knapperig meergranenbroodje met een kruidige saus

Kipgehakt met groenten, Thaise basilicum en gadogado-saus

Het kipgehakt is gekruid met Oosterse kruiden

Lauwwarme pasta-auberginesalade

Een mediterraans recept met pijnboompitten

Hamburgertjes met gebakken rosevalaardappelen en tomatensalade

met tomaten in verschillende kleurtjes

Kruidige pompoensoep met grana padano en pompoenpitbrood

Het brood is gemaakt van spelt

Mediterrane bulgur met kipgyros, gele biet en avocado

Extra in de 5-maaltijdenbox

Spinazie-bataatcurry met pinda’s en frisse yoghurt

Extra in de 5-maaltijdenbox

Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten

Varkenshaas met kalfsjus en aardappelgratin

met mesclunsalade met honing-mosterddressing

Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek

met een salade van geroosterde pompoen en roodlof

Orzo à la Fata Morgana

met rundergehakt en Midden-Oosterse kruiden

Varkenshaas in ontbijtspek met champignonroomsaus

met aardappelpuree en geroosterde broccoli

Kruidige kippensoep met kokos

met paksoi, wortel en patatjes

Kingfish met coppa di Parma

met citroenrisotto en geroosterde hazelnoten

Paddenstoelentortelloni uit de oven in blauwekaassaus

met courgette, prei en Italiaanse kruiden

Luxe vispannetje

Met gebakken krieltjes

Kruidige kippensoep met room

met paksoi, wortel en patatjes

Luxe vispotje met room en witte wijn

Met venkel en gebakken Drieling aardappelen

Varkenshaas met orecchiette

Met paddenstoelen-roomsaus en rucola

Gepocheerde zalmfilet met sperziebonen

met krieltjes, citroen, dille en kappertjes

Visgratin van kabeljauw, koolvis, zalm en garnalen

met prei, venkel en aardappelpuree

Gekonfijte eend en paddenstoelenrisotto

met een frisse salade van sinaasappel en peultjes

Lichte waterzooi van koolvis

met wortel, prei en laurier

Tonijnsteak met sesamkorst

met broccolini en gebakken rijst met kimichisaus

NL: Pittige garnalen in kerrieroomsaus // BE: Klassieke scampi diabolique in currysaus

met gebakken courgette en tomatenketchup

Paasbrunch

met een hartige plaattaart en appelpakketjes

Rijstsalade met vegetarische runderstukjes in teriyaki

NL: met mango, taugé en gezouten pinda's BE: met mango, sojascheuten en gezouten pinda's

Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum

met verse pasta en Parmigiano Reggiano

De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders

Butter chicken met rijst

voor in de oven of microgolfoven

Pasta zalm met romige spinaziesaus

voor in de oven of microgolfoven

Worst van Brandt & Levie met geroosterde patatjes

met salie, appel, wortel en zelfgemaakte uiensaus

Bowl met gepaneerde kip en zoete sojamayonaise

met rijst, broccoli, wortel en gomasio

Krokante kikkererwten met kruidige groene currysaus

met bruine rijst, Thais basilicum en geroosterde groenten

Smokey rundergehakt met chipotle en gebakken patatjes

met yogurt, zwarte bonen en tomatensalsa

Romige spaghetti met vegetarisch gehakt en pecorino

met mascarpone-tomatensaus, puntpaprika en vers basilicum

Steak met zelfgemaakte frietjes

met sperziebonen-tomatensalade en uiensaus

Cheesy tostada's met kipgehakt

met mais, tomaat en salade met limoendressing

Gebakken patatjes met spiegelei en champignons

met sperziebonen, kaas en verse kruiden

Noedels met rundergehakt, gember en pinda's

met wokgroenten

Plantaardige kipstukjes in curry-pindasaus

met rijst, snijbonen en mangochutney

Goedgevulde kippensoep met orecchiette

met wortel, prei en peterselie

Kipworstjes met Parmigiano Reggiano

met tomatentapenade, patatjes en groenten

Quiche met broccoli en oude kaas

met kerstomaten en Siciliaanse kruiden

Parelcouscous met harissa, chorizo en witte kaas

met courgette, zongedroogde tomaten en salade

Romige farfalle met varkenshaasstukjes en aubergine

met tomatentapenade, geraspte kaas en puntpaprika

Burger met patatjes

met champignons en mesclunsalade

Pizza bianco met courgette en groene pesto

met champignons, mozzarella en puntpaprika

Primavera lasagne met Siciliaanse kruiden

met romige saus en Goudse kaas