Salade de pâtes tièdes au thon
courgette et mini-tomates roma
S'il vous reste de la salade de pâtes, servez-la au dîner le lendemain !
Tags:
Famille
Allergènes:
Blé
•Poisson
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Préparation25 minutes
Cuisson20 minutes
DifficultéIntermédiaire
Ingrédients
quantité
90 g
Trottole tricolore
(Contient: Blé Peut contenir: Moutarde, Soja, Lupin, Œuf)
½ pièce(s)
Courgette
20 g
Roquette et mâche
½ sachet(s)
Mélange d’épices siciliennes
100 g
Mini-tomates roma
1 boîte(s)
Thon à l'huile
(Contient: Poisson)
Ingrédients à avoir chez soi
1 cs
Mayonnaise [végétale]
1 cs
Huile d'olive
à votre goût
Poivre et sel
Ustensiles
•Casserole avec couvercle
•Passoire
•Wok ou sauteuse
•Grand bol
•Petit bol
Instructions
1
- Pour les pâtes, portez un bon volume d'eau à ébullition dans la casserole. Ajoutez-y 1 bonne pincée de sel.
- Faites cuire les pâtes 10 à 12 minutes. Égouttez-les dans la passoire, rincez-les à l'eau froide et réservez-les sans couvercle.
- Coupez la courgette en demi-rondelles.
2
- Faites chauffer 1/2 cs d'huile d'olive par personne dans le wok ou la sauteuse à feu moyen-vif.
- Faites-y cuire la courgette 4 à 6 minutes.
- Ajoutez-y les épices siciliennes et les mini-tomates roma. Poursuivez la cuisson 3 à 5 minutes.
- Assaisonnez de sel et de poivre à votre goût.
3
- Laissez égouttez le thon. Dans le petit bol, mélangez-le avec la mayonnaise, du sel et du poivre.
- Ajoutez les pâtes et 1/2 cs d'huile d'olive par personne dans le grand bol et mélangez.
- Ajoutez-y les mini-tomates roma et la courgette puis mélangez-les bien aux pâtes.
- Laissez refroidir complètement jusqu'à ce que les pâtes soient tièdes.
4
- Mélangez la roquette, la mâche et les 3/4 du thon avec les pâtes. Assaisonnez de sel et de poivre à votre goût.
- Servez la salade de pâtes sur les assiettes.
- Garnissez du reste du thon.
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