Ricottaroom met sinaasappel
Met chocoladevlokken en cranberry's
Dit toetje is geïnspireerd op cannoli, een Siciliaans buisvormig gebakje met een vulling van romige ricotta. De sinaasappelrasp doet denken aan de smaak van gekonfijte vruchten, ook een product dat veel wordt gebruikt in de Siciliaanse keuken.
Labels:
Eet mij eerst
Allergenen:
Melk (inclusief lactose)
•Soja
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen.
Bereidingstijd12 minuten
Oventijd
NiveauMakkelijk
Ingrediënten
Hoeveelheden
1 stuk(s)
Handsinaasappel
100 gram
Ricotta
200 ml
Slagroom
10 gram
Gedroogde cranberry's
20 gram
Chocoladevlokken
Zelf toevoegen
1.5 el
Suiker
Benodigdheden
•Rasp
•Grote kom
•Kom
•Handmixer
Instructies
1
Rasp de schil van de sinaasappel met een fijne rasp. Snijd de onderkant en de bovenkant van de sinaasappel en zet hem op een van de platte kanten rechtop. Snijd vervolgens de schil, inclusief witte gedeelte, van de sinaasappel en snijd vervolgens de sinaasappel in halve plakken.
2
Meng de slagroom en de suiker in een kom en klop met een mixer lobbig. Klop de ricotta in een andere kom in 3 minuten glad. Voeg vervolgens de ricotta en 1/2 tl van de sinaasappelrasp toe aan de slagroom en klop in 5 - 10 seconden glad.
3
Verdeel de ricottaroom over de kommen en garneer met de halve plakken sinaasappel. Bestrooi met de cranberry's en de chocoladevlokken en serveer het toetje direct.
Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten
Luxe noedelsalade met garnalen en broccolini
met vis, sticky appelsiensaus en pinda's
Couscousbowl met vegetarische döner
met honing-gemberdressing, amandelen en verse kruiden
Romige cheesecake met passievruchtsaus
met speculaascrumble, pistachenoten en appelsien
Kruidige varkenscurry op z'n Birmaans
met rijst, appelsiensalade, mangochutney en koriander
Low-carb salade met kogelbiefstuk
met krokante kikkererwten en gegrilde courgette
Beenham met hasselback aardappelen
met prei in vinaigrette en in spek gerolde haricots verts
Pastei van kalfsstoof met rode wijn en champignons
met sperziebonen, wortelen en een sinaasappelsalade
Zalmfilet met frisse couscous
met appelsienmayo, Afrikaanse kruidenmix en veldsla
Kabeljauwfilet met sumak en frisse salsa
met kruidige parelcouscous en appelsienmayo
Kip in citrus-botersaus
met risotto van orzo, courgette en peterselie
Varkenshaas in appelsiensaus
met vadouvanspruitjes en aardappelpuree
Sticky kalkoenfilet in zoetzure appelsiensaus
met rijst en frisse komkommersalsa
Za'atar wraps met gemengd gehakt en verse kruiden
met appelsienroomkaas, frisse salsa en sumak
Hertenbiefstuk met aardbei-balsamicosaus
met regenboogwortelgroenten, hazelnoten en verse kruiden
Taco's à la Carne asada
met avocado, witte kaas en pico de gallo
Plantaardige kipnuggets in sticky appelsiensaus
met knoflook-gemberrijst, broccoli en gomasio
Kip à la Cosmopolitan
met spekjes, witloof en aardappelwedges
Sweet & sticky grillkaassalade
met avocado, romige appelsiendressing en patatjes
Poke bowl met gefrituurde kip
Met avocado, sinaasappel, komkommer
Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten
Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek
met een salade van geroosterde pompoen en roodlof
Varkenshaas in ontbijtspek met champignonroomsaus
met aardappelpuree en geroosterde broccoli
Luxe vispannetje
Met gebakken krieltjes
Luxe vispotje met room en witte wijn
Met venkel en gebakken Drieling aardappelen
Varkenshaas met orecchiette
Met paddenstoelen-roomsaus en rucola
Gepocheerde zalmfilet met sperziebonen
met krieltjes, citroen, dille en kappertjes
Visgratin van kabeljauw, koolvis, zalm en garnalen
met prei, venkel en aardappelpuree
Gekonfijte eend en paddenstoelenrisotto
met een frisse salade van sinaasappel en peultjes
Tonijnsteak met sesamkorst
met broccolini en gebakken rijst met kimichisaus
Paasbrunch
met een hartige plaattaart en appelpakketjes
Rijstsalade met vegetarische runderstukjes in teriyaki
NL: met mango, taugé en gezouten pinda's BE: met mango, sojascheuten en gezouten pinda's
Veggie + protein - Risotto met buffelmozzarella en doradefilet als extra
Met tomaat, vers basilicum en pecorino
Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum
met verse pasta en Parmigiano Reggiano
Mixed-grillschotel: souvlaki en kofta
met orzosalade, mini Turks brood en tzatziki
Pollo tonnato met zuurdesembrood
Gepocheerde kip met tonijnsaus
Varkenshaas met honing-sinaasappelsaus
met geglaceerde bospeen
Pastaschotel Griekse stijl
met gehakt, feta, courgette en paprika
Risotto met garnalen en courgette
met salade en zoetzure bieten
Surf & turf: garnalen en biefstuk
met een saus van parmigiano reggiano
Gentse waterzooi
gegarneerd met verse krulpeterselie
De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders
Geroosterde kippendij met rijst à la paella
met peterselie, oregano en salami
Kabeljauwfilet in knoflookbotersaus
met gesmoorde prei en sperziebonen
Kipcurry op z'n Surinaams
met ei, patatjes en sperziebonen
Couscousbowl met varkensreepjes, aubergine en tahinsaus
met gefrituurde uitjes, kerstomatensalade en verse munt
Wraps met oesterzwammen en knoflook-yoghurtsaus
met patatjes, zoetzure ui en komkommer
Romige spaghetti met citroen en walnoot-basilicumgarnering
met mini-romatomaten, courgette en spinazie
Veggie cheeseburger met ciabatta
met patatjes, komkommersalade en gekaramelliseerde ui
Ratatouillesoep met ciabatta met camembert
met aubergine en verse rozemarijn
Cheesy pizza
pick & mix toppings: barbecuesaus, witte kaas en meer!
Kipworstjesbowl met citroenmayonaise
met couscous, verse kruiden en courgette
Parelcouscous met geitenkaasbolletjes en pesto
met courgette, venkel en geroosterde pompoenpitten
Hoisin-kipburger met komkommersalade
op een wortelbroodje met patatjes en sojascheuten
Steak met salade op z'n Thais en pinda's
met sesam-limoendressing, paarse wortel en bruine rijst
Varkenshaas met Parmigiano-witloofgratin
met romige mosterdsaus en tomaat-rucolasalade
Zalmfilet met mangochutney
met furikake-rijst, verse dille en ingelegde ui
Gemarineerde steak met salade van courgettelinten
met rucola, patatjes, tomaat en dille
Romige spinaziedahl met tofu
met gouden rijst en komkommeryoghurt
Kipfilet met kruidige groentestoof
met gedroogde abrikozen, amandelschaafsel en Midden-Oosterse kruidenmix
Kabeljauwfilet op romige venkelrisotto
met sperziebonen, Parmigiano Reggiano en spinazie
Kipfilet in hollandaisesaus
met sperziebonen en gebakken rozemarijnkrieltjes