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Muffins aux œufs

Muffins aux œufs

au lard, persil plat et fromage
Calories
338 kcal
Protéines
22g protéines
Préparation
25 minutes
Difficulty
Intermédiaire
Allergènes:
  • Œuf
  • Lait (contient du lactose)
  • Peut contenir des traces d'allergènes
  • Céleri
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
quantité

20 g

Persil plat frais

(Peut contenir : Céleri)

4 tranche(s)

Lard

4 pièce(s)

Œuf de poule

(Contient: Œuf)

25 g

Gouda mi-vieux râpé

(Contient: Lait (contient du lactose))

½ cc

Paprika en poudre

Ingrédients à avoir chez soi

½ cs

Huile de tournesol

25 ml

Lait

(Contient: Lait (contient du lactose))

Énergie (kJ)1414 kJ
Calories338 kcal
Graisses26 g
Graisses saturées9.3 g
Glucides4 g
Sucres3.4 g
Fibres alimentaires2 g
Protéines22 g
Sel1.1 g

Instructions

1

Préchauffez le four à 180 degrés. Graissez deux cavités du moule par personne avec l’huile de tournesol.

2

Émincez le persil plat et faites de petites lamelles avec le lard. Cassez les œufs au-dessus du bol, ajoutez le lait, puis battez le tout à la fourchette ou au fouet.

3

Mélangez le persil plat, le lard et le fromage râpé aux œufs. Assaisonnez de paprika ainsi que de sel et de poivre.

4

Disposez le mélange aux œufs dans le moule graissé. Enfournez les muffins 25 à 30 minutes, jusqu’à ce qu’ils soient dorés.

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