Crostini à la mangue et burrata
à partager | basilic frais4.0(48)
Calories
:
554 kcalProtéines
:
17.7g protéinesPréparation
:
20 minutesDifficulty
:
FacileÀ cuisiner
Allergènes:
- Lait (contient du lactose)
- Seigle
- Blé
- Gluten
- Lait (contient du lactose)
- Fruits à coque
- Graines de sésame
- Peut contenir des traces d'allergènes
.
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
Ingrédients
/ pour 2 personnes
1 pièce(s)
Mangue
1 boule(s)
Burrata
(Contient : Lait (contient du lactose))
2 pièce(s)
Demi-baguette
(Contient : Seigle, Blé Peut contenir : Gluten, Lait (contient du lactose), Fruits à coque, Graines de sésame)
10 g
Basilic frais
Non inclus dans la livraison
à votre convenance
Poivre et sel
1 cc
Vinaigre balsamique blanc
1 cs
Huile d'olive vierge extra
Valeurs nutritionnelles
Énergie (kJ)2318 kJ
Calories554 kcal
Graisses16.5 g
Graisses saturées7 g
Glucides82.3 g
Sucres17.9 g
Fibres alimentaires6.5 g
Protéines17.7 g
Sel1.6 g
Potassium160.9 mg
Calcium15.8 mg
Iron0.2 mg
En raison des différents fournisseur auprès desquels nous achetons nos produits, les valeurs nutritives par repas peuvent varier en fonction de votre région.
Ustensiles
•Plaque de cuisson avec papier sulfurisé
•Bol
Instructions
1
- Préchauffez le four à 200°C.
- Coupez le pain en tranches.
- Disposez-les sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé et enfournez 8 à 10 minutes.
2
- Épluchez la mangue puis détaillez-en la chair en petits dés.
- Ciselez finement les feuilles de basilic.
- Dans le bol, mélangez la mangue avec le vinaigre balsamique.
- Assaisonnez de sel et de poivre à votre goût.
3
- Déchirez la burrata en petits morceaux puis disposez-les sur les crostini.
- Déposez-y aussi la mangue puis garnissez des feuilles basilic.
- Arrosez de l'huile d'olive vierge extra.
