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Girasoli au poulet crémeux

Girasoli au poulet crémeux

tomates, épices siciliennes et persil
Calories
821 kcal
Protéines
36.3g protéines
Préparation
10 minutes
Difficulty
Facile
Allergènes:
  • Lait (contient du lactose)
  • Œuf
  • Gluten
  • Blé
  • Céleri
  • Peut contenir des traces d'allergènes
  • Amandes
  • Noisettes
  • Crustacés
  • Soja
  • Pistaches
  • Mollusques
  • Poisson
  • Gluten
  • Moutarde
  • Fruits à coque
  • Noix
  • Noix de cajou
  • Orge
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
quantité

100 g

Poulet haché aux épices méditerranéennes

½ pièce(s)

Oignon rouge

125 g

Mini-tomates roma

50 g

Bâtonnets de poivron

½ sachet(s)

Mélange d’épices siciliennes

75 g

Crème liquide

(Contient: Lait (contient du lactose))

5 g

Persil plat frais

(Peut contenir : Céleri)

15 g

Gouda râpé

(Contient: Lait (contient du lactose))

150 g

Girasoli au potimarron et à la sauge

(Contient: Œuf, Gluten, Lait (contient du lactose), Blé Peut contenir : Amandes, Noisettes , Crustacés, Soja, Pistaches , Mollusques, Céleri, Poisson, Gluten, Moutarde, Fruits à coque, Noix , Noix de cajou , Orge )

Ingrédients à avoir chez soi

½ cs

Huile d'olive

50 ml

Bouillon de poulet à faible teneur en sel

½ cc

Vinaigre balsamique noir

à votre convenance

Poivre et sel

Énergie (kJ)3437 kJ
Calories821 kcal
Graisses43.6 g
Graisses saturées20.2 g
Glucides67.1 g
Sucres22.6 g
Fibres alimentaires9.9 g
Protéines36.3 g
Sel3.5 g
Potassium563 mg
Calcium35.3 mg
Iron1.2 mg

Instructions

Préparer
1
  • Portez un bon volume d'eau à ébullition dans une casserole.
  • Faites-y cuire les girasoli 3 à 5 minutes. Ensuite, égouttez-les et réservez-les.
  • Pendant ce temps, préparez le bouillon.
Cuire le haché
2
  • Faites chauffer 1 filet d'huile d'olive dans une sauteuse à feu vif et cuire les bâtonnets de poivron avec le haché 2 à 3 minutes.
  • Pendant ce temps, émincez l'oignon.
  • Ajoutez-le à la sauteuse et poursuivez la cuisson 1 à 2 minutes.
Préparer la sauce
3
  • Déglacez avec le vinaigre balsamique, puis ajoutez la crème, les épices siciliennes et le bouillon. Mélangez bien, puis laissez mijoter 3 à 4 minutes.
  • Pendant ce temps, coupez les tomates en deux et ciselez grossièrement le persil.
  • Ajoutez les tomates et le gouda à la sauce.
  • Mélangez bien, puis salez et poivrez à votre goût.
Servir
4
  • Servez les girasoli dans des assiettes creuses.
  • Déposez-y la sauce.
  • Garnissez du persil pour apprêter.

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