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Tacos à la bolognaise et fromage au pesto

Tacos à la bolognaise et fromage au pesto

roquette et épices italiennes
4.0(160)
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Calories
: 
713 kcal
Protéines
: 
25.3g protéines
Préparation
: 
20 minutes
Difficulty
: 
Facile
Allergènes:
  • Lait (contient du lactose)
  • Gluten
  • Œuf
  • Moutarde
  • Céleri
  • Soja
  • Peut contenir des traces d'allergènes
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
quantité

4 pièce(s)

Tortillas à tacos

½ pièce(s)

Oignon

½ pièce(s)

Carotte

20 g

Roquette

15 g

Dés de fromage au pesto vert

(Contient : Lait (contient du lactose))

½ sachet(s)

Épices italiennes

½ paquet(s)

Cubes de tomate

100 g

Bœuf haché assaisonné à l'italienne

(Peut contenir : Gluten, Œuf, Moutarde, Céleri, Soja)

Non inclus dans la livraison

½ cs

Huile d'olive

½ cc

Sucre

½ cc

Vinaigre balsamique noir

à votre convenance

Poivre et sel

Énergie (kJ)2983 kJ
Calories713 kcal
Graisses40.8 g
Graisses saturées16.6 g
Glucides56.8 g
Sucres18.7 g
Fibres alimentaires6.5 g
Protéines25.3 g
Sel2.3 g
Trans Fat0.5 g
Potassium61.3 mg
Calcium28 mg
Iron0.2 mg
En raison des différents fournisseur auprès desquels nous achetons nos produits, les valeurs nutritives par repas peuvent varier en fonction de votre région.
•Cocotte avec couvercle
•Plaque de cuisson avec papier sulfurisé

Instructions

Préparer
1
  • Préchauffez le four à 180°C.
  • Émincez l'oignon et coupez la carotte en petits dés.
Préparer la sauce
2
  • Faites chauffer l'huile d'olive dans la sauteuse à feu moyen-vif et cuire la carotte et l'oignon avec la viande hachée 5 minutes. 
  • Ajoutez les épices italiennes et poursuivez la cuisson 1 minute.
  • Déglacez avec le vinaigre balsamique puis ajoutez les cubes de tomate et le sucre.
  • Salez et poivrez à votre goût.
Réchauffer les coquilles à tacos
3
  • Baissez le feu sous la sauteuse et faites cuire 3 à 4 minutes à couvert.
  • Retirez le couvercle puis laissez réduire 3 à 4 minutes en remuant de temps en temps.
  • Disposez les coquilles à tacos sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé puis enfournez 5 minutes.
Servir
4
  • Garnissez les tacos de roquette, puis de sauce.
  • Ajoutez les cubes de fromage au pesto pour apprêter.

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accompagné d'une salsa de graines de courge et d'un pain naan épicé

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