Skip to main content
Romige kokossoep à la laksa met pinda's
Romige kokossoep à la laksa met pinda's

Romige kokossoep à la laksa met pinda's

met limoen, paprika en champignons

Kokosmelk geeft niet alleen een romige en rijke textuur aan soepen, maar ook een beetje natuurlijke zoetheid. Het brengt kruiden in balans en versterkt smaken.

Labels:
Veggie
Allergenen:
Soja
Mosterd
Tarwe
Gluten
Pinda's

Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.

Bereidingstijd30 minuten
Oventijd15 minuten
NiveauMakkelijk

Ingrediënten

Hoeveelheden

½ stuk(s)

Knoflookteen

½ stuk(s)

Ui

½ stuk(s)

Paprika

125 gram

Champignons

¼ stuk(s)

Limoen

90 ml

Kokosmelk

25 gram

Gele currypasta

(Bevat: Soja, Mosterd Kan bevatten: Mosterd, Soja)

10 ml

Sojasaus met minder zout

(Bevat: Soja, Tarwe, Gluten)

½ bakje(s)

Pindakaas

(Bevat: Pinda's Kan bevatten: Noten)

10 gram

Gezouten pinda's

(Bevat: Pinda's Kan bevatten: Noten, Walnoten, Paranoten, Sesamzaad, Cashewnoten, Amandelnoten, Hazelnoten, Macadamianoten, Pistachenoten, Pecannoten)

50 gram

Volkoren noedels

(Bevat: Tarwe, Gluten)

Zelf toevoegen

½ el

Zonnebloemolie

150 ml

Zoutarme groentebouillon

naar smaak

Peper en zout

Voedingswaarden

Energie (kJ)2750 kJ
Energie (kcal)657 kcal
Vetten39.4 g
waarvan verzadigd16.8 g
Koolhydraten54.8 g
waarvan suikers13.1 g
Vezels10.4 g
Eiwitten17.4 g
Zout3 g
Potassium783.4 mg
Calcium26 mg
Iron0.7 mg

Benodigdheden

Grote pan

Instructies

1
2
3
4

Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten

Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten

De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders