Skip to main content

Nederlands

Nederlands

Fusion Recepten

Gerookte forel met aardappelen en boontjes

Gerookte forel met aardappelen en boontjes

Gerookte forel met aardappelen en boontjes

Avec des tomates et du cresson

Krijg tot € 90 korting + 2 maanden gratis extra's

Deze keer is er gekozen voor forel die boven een open eikenhout-vuur ambachtelijk is gerookt, waarbij de forel zijn subtiele en natuurlijke smaak behoudt. Heerlijk in combinatie met prinses-senboontjes, zo worden sperziebonen ook wel eens genoemd. Dat is nog eens vorstelijk dineren!

Labels:

Kindvriendelijk

Allergenen:

Vis

Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen.

Bereidingstijd25 minuten

Oventijd

NiveauMakkelijk

Ingrediënten

Hoeveelheden

250 gram

Vastkokende aardappelen

150 gram

Sperziebonen

1 stuk(s)

Tomaat

70 gram

Gerookte forelfilet

(Bevat: Vis)

1 el

Tuinkers

Zelf toevoegen

1.5 el

Extra vierge olijfolie

1.5 tl

Witte balsamicoazijn

1.5 tl

Honing

1.5 stuk(s)

Mosterd

naar smaak

Peper en zout

Voedingswaarden

/ per gerecht

Energie (kcal)635 kcal

Vetten27 g

waarvan verzadigd4 g

Koolhydraten64 g

Vezels11 g

Eiwitten27 g

Benodigdheden

•Deksel

•Grote pan

•Saladekom

Instructies

Snijd de aardappelen in blokjes

1

Schil of was de aardappelen (melody) grondig en snijd in blokjes van 1 - 2 cm. Verwijder de steelaanzet van de sperziebonen en snijd de sperzieboon in 3 gelijke stukken. Snijd de tomaat klein en verdeel de ge-rookte forel met een vork in kleine stukken. Knip de tuinkers los.

Verdeel de gerookte forel met een vork in kleine stukken

2

Zorg dat de aardappelen en de sperziebonen net onder water staan in een grote pan met deksel, breng afgedekt aan de kook en laat 9 - 11 minuten zachtjes koken. Giet daarna af en laat in een saladekom uitstomen.

Meng alles in de saladekom

3

Maak ondertussen de dressing van de extra vierge olijfolie, witte balsamicoazijn, honing, mosterd, peper en zout. Voeg de dressing samen met de tomaat, forel en de helft van de tuinkers toe aan de saladekom en breng de salade op smaak met peper en zout.

Garneer met de tuinkers

4

Verdeel het gerecht over de borden en garneer met de overige tuinkers.

Meal right image

Aardappel Recepten

Meal left image

Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten

Boerenworst met pastinaak-wortelstoemp

met uienchutney, tomaat en oude kaas

Bulgur-linzensalade met feta

met avocado en amandelschaafsel

Cheeseburger op pitabrood

met sla, tomaat en piccalilly-mayonaise

Asian-style bolognese

met boerengehakt en udonnoedels

Veggie + Protein - Parelcouscous met garnalen als extra

met gepofte kikkererwten, feta en geroosterde groenten

Rijst in tomatenroomsaus met serranoham

met sperziebonen en geschaafde amandelen

Kipshoarma

Met tabouleh van bulgur, tomaat, bladpeterselie en limoen

Pittige kokoscurry met sperziebonen

met tomaten, spinazie, bonen en rijst

Crunchy taco's met rundergehakt

met gebakken bonen, tomaat-mais-salsa en witte kaas

Tortilla's met wortel-kikkererwtenspread en falafel

met yoghurt en frisse salade

Biefstuk met patatjes uit de oven

met salade met witte kaas en kruidenyoghurt

Naanpizza met aubergine en mozzarella

met paprika en vers basilicum

Double veggie - Flammkuchen met mozzarella en courgette

met een frisse salade met extra groenten en olijven

Kip met zoete Aziatische saus en bloemkoolrijst

met sperziebonen en gomasio

Hamburger met Italiaanse twist

met tomatensalsa, basilicummayonaise en walnoot

Double veggie - Kip met zoete Aziatische saus met een salade als extra

met sperziebonen, bloemkoolrijst en gomasio

Frisse krieltjessalade met tonijn en kappertjes

met witte kaas, sperziebonen en verse dille

Tostada met gekruid kipgehakt en cheddar

met frisse salade van mais en tomaat

Varkenshaas met geroosterde groenten

met aardappelsalade

Roerbak met bulgogisaus en varkenshaaspuntjes

met Koreaanse kruiden en sperziebonen

Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten

Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek

met een salade van geroosterde pompoen en roodlof

Varkenshaas in ontbijtspek met champignonroomsaus

met aardappelpuree en geroosterde broccoli

Luxe vispannetje

Met gebakken krieltjes

Luxe vispotje met room en witte wijn

Met venkel en gebakken Drieling aardappelen

Varkenshaas met orecchiette

Met paddenstoelen-roomsaus en rucola

Gepocheerde zalmfilet met sperziebonen

met krieltjes, citroen, dille en kappertjes

Visgratin van kabeljauw, koolvis, zalm en garnalen

met prei, venkel en aardappelpuree

Gekonfijte eend en paddenstoelenrisotto

met een frisse salade van sinaasappel en peultjes

Tonijnsteak met sesamkorst

met broccolini en gebakken rijst met kimichisaus

Paasbrunch

met een hartige plaattaart en appelpakketjes

Rijstsalade met vegetarische runderstukjes in teriyaki

NL: met mango, taugé en gezouten pinda's BE: met mango, sojascheuten en gezouten pinda's

Veggie + protein - Risotto met buffelmozzarella en doradefilet als extra

Met tomaat, vers basilicum en pecorino

Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum

met verse pasta en Parmigiano Reggiano

Mixed-grillschotel: souvlaki en kofta

met orzosalade, mini Turks brood en tzatziki

Pollo tonnato met zuurdesembrood

Gepocheerde kip met tonijnsaus

Varkenshaas met honing-sinaasappelsaus

met geglaceerde bospeen

Pastaschotel Griekse stijl

met gehakt, feta, courgette en paprika

Risotto met garnalen en courgette

met salade en zoetzure bieten

Surf & turf: garnalen en biefstuk

met een saus van parmigiano reggiano

Gentse waterzooi

gegarneerd met verse krulpeterselie

De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders

Kippensoep met noedels in kruidige kokosbouillon

met vers citroengras, sperziebonen en rode peper

Warmgerookte-zalmsalade met courgettelinten

met patatjes, sperziebonen en verse dille

Spaghetti met Parmigiano-pankogarnering

in rijke kerstomatensaus met champignons en spinazie

Cheesy quiche met spek en koolrabi

mei prei en rozemarijn

Cheesy loaded fries met pulled chicken

met avocado, zure room, tomatensalsa en limoen

Mezzeschotel met kipworstjes en zhoug-courgette

met patatjes, hummus en tomatensalade

Stoemp met vegetarische gehaktballetjes op z'n Italiaans

met verborgen groenten voor kinderen: puntpaprika, wortel en tomaat

Tagliatelle met biefstukreepjes in romige champignonsaus

met burrata en gezouten amandelen

Hertengehaktballetjes in tahinsaus met amandelschaafsel

met rijst, ras el hanout, peterselie en groenten

Keto-vriendelijke zalmfilet in citroenroombotersaus met venkelsalade met dille

met knolselderpuree met sperziebonen

Kalfsburger deluxe met kruidige avocadosalsa en cheesy zoete-aardappelwedges

met Peruaanse kruiden en rode-koolsalade

Zoet-pikante plantaardige visburger met ravigotesaus

met frisse venkelsalade en BBQ-patatjes

Zalmfilet met citoen-salieboter

met aardappelpuree en geroosterde groenten

‘Shaking beef’ op z'n Vietnamees met umami-komkommersalade

met rijst, koriander en limoen

Geitenkaassalade met pecannoten en pompoenpitten

met yoghurtdressing, appel, courgette en patatjes

Portobello'steaks' met chimichurri en witte kaas

met aardappelpuree en geroosterde paprika

Stir-fry volkoren noedels met omeletreepjes

één simpel recept, met extra smaken voor ouders!

Aubergine met Midden-Oosterse kruiden en bulgur

met zelfgemaakte muhammara, zoetzure ui en naan

Heekfilet met gebakken noedels

met Vietnamese saus, pinda's en limoen

Pangasiusfilet in ontbijtspek met patatjes

met wortel en ravigotesaus