Eenpanspasta kip Alfredo

Name: Eenpanspasta kip Alfredo met broccoli en geraspte kaas
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Italiaans
Ingredients: 1 stuk(s) Knoflookteen; 200 gram Kipfiletreepjes met grillkruiden; 150 ml Room; 180 gram Penne; 360 gram Broccoli; 50 gram Geraspte belegen kaas; 1 stuk(s) Ui; 2 tl Wittewijnazijn; naar smaak Peper en zout; 1.5 el Olijfolie; 400 ml Zoutarme kippenbouillon

met broccoli en geraspte kaas

Krijg tot € 75 korting + gratis extras voor 2 maanden

Wist je dat pasta Alfredo is ontwikkeld door een Italiaanse chef genaamd Alfredo om zijn vrouw beter te laten eten?

Labels:

Familie

Allergenen:

Melk (inclusief lactose)

•Tarwe

Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen.

Bereidingstijd25 minuten

Oventijd25 minuten

NiveauGemiddeld

Ingrediënten

Hoeveelheden

1 stuk(s)

Knoflookteen

100 gram

Kipfiletreepjes met grillkruiden

100 ml

Room

(Bevat: Melk (inclusief lactose))

90 gram

Penne

(Bevat: Tarwe Kan bevatten: Mosterd, Soja)

180 gram

Broccoli

25 gram

Geraspte belegen kaas

½ stuk(s)

Zelf toevoegen

1 tl

Wittewijnazijn

naar smaak

Peper en zout

¾ el

Olijfolie

200 ml

Zoutarme kippenbouillon

Voedingswaarden

Energie (kcal)897 kcal

Energie (kJ)3751 kJ

Vetten44 g

waarvan verzadigd21 g

Koolhydraten73 g

waarvan suikers7 g

Vezels6.4 g

Eiwitten47 g

Zout3 g

Benodigdheden

•Hapjespan met deksel

Instructies

Préparez 200 ml de bouillon par personne. Écrasez ou émincez l’ail. Émincez l'oignon. Faites chauffer 1/2 cs d’huile d’olive par personne à feu moyen-vif dans la sauteuse. Faites-y dorer les aiguillettes de poulet de tous les côtés 1 à 2 minutes. Réservez-les hors de la sauteuse. Faites chauffer 1/4 cs d'huile d'olive à feu moyen-vif dans la même sauteuse et faites-y revenir l'ail et l'oignon 1 à 2 minutes.

Ajoutez le bouillon, la crème liquide, les penne et 1 cc de vinaigre de vin blanc par personne à la sauteuse. Salez et poivrez. Faites cuire les pâtes 14 à 16 minutes à couvert à feu doux, ou jusqu'à ce que les penne soient cuites. Remuez régulièrement. Pendant ce temps, coupez le bouquet du brocoli en petites fleurettes et la tige en petits dés.

Tip: 1. Dit gerecht bevat veel calorieën. Let jij op je calorie-inname? Gebruik dan 70 gram penne en 50 ml slagroom per persoon. De overige penne kun je een andere dag gebruiken in een pastasalade en de slagroom kan in een soep. 2. Kookt de pasta snel droog? Voeg dan wat extra water toe tijdens het koken.

Ajoutez le brocoli dans les 10 à 12 dernières minutes de cuisson et mélangez bien. Ajoutez le poulet dans les 5 dernières minutes et mélangez bien.

Tip: Vind je de saus te waterig? Draai het vuur iets hoger en kook de saus iets langer in zonder deksel.

Retirez la sauteuse du feu et ajoutez 2/3 du fromage râpé aux pâtes. Salez et poivrez au goût. Servez les pâtes dans des assiettes creuses et garnissez du reste de fromage.

Tip: Broccoli wordt niet voor niets gezien als een supergroente. Het is rijk aan onder andere calcium, kalium, ijzer en vitamine B, C en E.