Box Pâtisserie | Gâteau de fête des mères

Name: Box Pâtisserie | Gâteau de fête des mères +/- 12 tranches | au chocolat blanc et framboises
Total time: 1 h
Yield: 2
Cuisine: Française
Ingredients: 400 g Préparation pour cake; 4 pièce(s) Œuf; 100 g Pépites de chocolat blanc; 125 g Framboises; 250 g Beurre doux; 5 cs Sucre

+/- 12 tranches | au chocolat blanc et framboises

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Rien de tel qu'un gâteau au chocolat blanc et framboises tout juste sorti du four pour célébrer la fête des mères ! Et avec notre Box pâtisserie, rien de plus simple : une recette facile, un mélange à gâteau et des ingrédients frais vous permettent de cuisiner ce dessert gourmand avec vos enfants en un rien de temps.

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Recette

Allergènes:

Blé

•Œuf

•Lait (contient du lactose)

•Soja

Référez-vous toujours à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et les allergènes

Préparation1 heure

Cuisson25 minutes

DifficultéIntermédiaire

Ingrédients

/ pour 2 personnes

400 g

Préparation pour cake

(Contient: Blé Peut contenir: Œuf, Soja, Lupin, Gluten, Arachides, Fruits à coque, Graines de sésame, Lait (contient du lactose))

4 pièce(s)

Œuf

(Contient: Œuf)

100 g

Pépites de chocolat blanc

(Contient: Lait (contient du lactose), Soja Peut contenir: Gluten, Arachides, Fruits à coque, Graines de sésame, Noix , Noix de macadamia , Noix du Brésil, Noisettes , Amandes, Pistaches , Seigle, Noix de cajou , Noix de pécan , Avoine , Orge , Blé , Épeautre )

125 g

Framboises

250 g

Beurre doux

(Contient: Lait (contient du lactose))

Ingrédients à avoir chez soi

5 cs

Sucre

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)9419 kJ

Énergie (kcal)2251 kcal

Graisses136.7 g

dont saturés82.8 g

Glucides220.2 g

dont sucres125.5 g

Fibres3.4 g

Protéines29.3 g

Sel3.3 g

Ustensiles

•Bol

•Grand bol

•Fouet

•Moule à cake de 25 cm de longueur

•Mixeur

•Petite casserole en inox

•Poêle

Instructions

Préchauffez le four à 180°C (chaleur tournante) ou 200°C (électrique).
Sortez le beurre du réfrigérateur et coupez-le en petits dés.

Versez la préparation pour cake dans le grand bol. Battez les œufs dans l'autre bol.
Ajouter le beurre, le sucre et les œufs battus dans le grand bol et mélangez le tout avec au mixeur (à main) ou au fouet pour obtenir une pâte homogène. Ajoutez la moitié des framboises à la pâte.
Beurrez un moule à cake rond et versez-y la pâte. Enfournez le gâteau au milieu du four 45 à 50 minutes (voir conseil).
Sortez-le du four et laissez-le refroidir complètement.

Conseil : Vérifiez au bout de 45 minutes si le gâteau est prêt en le piquant avec un pic à brochette. S'il en ressort propre, le gâteau est prêt.

Portez un bon volume d'eau à ébullition dans la casserole en inox.
Ajoutez les pépites de chocolat blanc dans le bol en verre (de taille plus grande que celle de la casserole). Placez le bol sur la casserole et faites fondre lentement les pépites de chocolat tout en remuant. Éteignez le feu, mais laissez le bol sur la casserole.