Baguette à l’épeautre, œufs brouillés et gruyère
Met speltbaguette en gruyère4.5(42)
Calories
:
779 kcalProtéines
:
32g protéinesDifficulty
:
FacileAllergènes:
- Œuf
- Lait (contient du lactose)
- Gluten
Breakfast box
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
Ingrédients
quantité
4 pièce(s)
Œuf de poule
(Contient: Œuf)
50 g
Gruyère râpé
(Contient: Lait (contient du lactose))
2 pièce(s)
Petite baguette à l'épeautre
(Contient: Gluten)
6 pièce(s)
Orange à jus
1 pièce(s)
Avocat
Ingrédients à avoir chez soi
1 cs
Beurre
(Contient: Lait (contient du lactose))
à votre convenance
Poivre et sel
Ustensiles
•Bol
•Cuisinière
•Poêle à bords hauts
Instructions
1
Préchauffez le four à 200 degrés. Dans un bol, battez les œufs ainsi que la moitié du gruyère, du sel et du poivre.
2
Enfournez la baguette pendant 10 minutes. Entre-temps, pressez le jus des oranges et tranchez la tomate.
3
Faites fondre la moitié du beurre dans la poêle. Ajoutez les œufs et laissez-les prendre en remuant.
4
Ouvrez la baguette par le milieu, tartinez-la du reste de beurre, puis garnissez de tomate et d’œufs brouillés. Enfin, parsemez du reste de gruyère.
