Bowl au thon, fèves de soja & guacamole
riz complet, tomate et furikakeCalories
:
700 kcalProtéines
:
24.5g protéinesPréparation
:
25 minutesDifficulty
:
IntermédiaireManger en premier
Calorie Smart
Allergènes:
- Poisson
- Graines de sésame
- Gluten
- Blé
- Soja
.
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
Ingrédients
quantité
1 boîte(s)
Thon au naturel
(Contient: Poisson)
75 g
Riz brun cuisson rapide
⅓ pièce(s)
Concombre
5 ml
Huile de sésame
(Contient: Graines de sésame)
½ sachet(s)
Furikake
(Contient: Gluten, Blé , Graines de sésame, Soja)
½ sachet(s)
Sauce au chili sucrée et épicée
½ pièce(s)
Tomate
½ sachet(s)
Gomasio
(Contient: Graines de sésame)
25 g
Fèves de soja
(Contient: Soja)
½ pièce(s)
Oignon rouge
40 g
Guacamole
Ingrédients à avoir chez soi
1 cc
Sucre
1 cc
Vinaigre de vin blanc
1 cs
Mayonnaise [végétale]
½ cs
Sauce soja [à faible teneur en sel]
à votre convenance
Poivre et sel
Instructions
1
- Portez un bon volume d'eau à ébullition dans une casserole.
- Faites-y cuire 12 à 15 minutes. Ensuite, égouttez-le et réservez-le.
- Pendant ce temps, émincez l'oignon en fines demi-rondelles et coupez la tomate en dés.
2
- Dans un bol, mélangez l'oignon avec le vinaigre de vin blanc et le sucre. Réservez en remuant de temps en temps.
- Coupez le concombre en deux dans la longueur et épépinez-le. Taillez-le ensuite en demi-rondelles.
- Ajoutez-les à un 2e bol, avec l'huile de sésame et le gomasio. Salez et poivrez à votre goût, puis mélangez bien.
Le saviez-vous ? Le concombre de cette recette contient de la vitamine K. Celle-ci aide à préserver la solidité des os.
3
- Égouttez le thon.
- Dans un 3e bol, mélangez-le avec la mayonnaise et la sauce chili sucrée et épicée.
- Salez et poivrez à votre goût.
4
- Servez le riz dans des grands bols ou des assiettes creuses.
- Disposez-y tous les ingrédients préparés.
- Garnissez du furikake et arrosez de la sauce soja.
