Bowl au thon, avocat et fèves de soja
riz complet, carotte et furikake
Ingrédient à la une dans votre box ! Le thon de votre box est issu d’une pêche durable. Fish Tales collabore avec de petites pêcheries qui travaillent en harmonie avec la nature tout en recevant une rémunération équitable.
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
Ingrédients
1 boîte(s)
Thon au naturel
(Contient: Poisson)
75 g
Riz brun cuisson rapide
⅓ pièce(s)
Concombre
5 ml
Huile de sésame
(Contient: Graines de sésame)
½ sachet(s)
Furikake
(Contient: Graines de sésame, Gluten, Blé , Soja)
½ sachet(s)
Sauce au chili sucrée et épicée
½ sachet(s)
Gomasio
(Contient: Graines de sésame)
25 g
Fèves de soja
(Contient: Soja)
½ pièce(s)
Oignon rouge
½ pièce(s)
Carotte
½ pièce(s)
Avocat
Ingrédients à avoir chez soi
1 cc
Sucre
1 cc
Vinaigre de vin blanc
¾ cs
Mayonnaise [végétale]
à votre convenance
Poivre et sel
Ustensiles
Instructions
- Portez un bon volume d'eau à ébullition dans la casserole. Faites-y cuire 12 à 15 minutes. Ensuite, égouttez-le et réservez-le.
- Pendant ce temps, émincez l'oignon en fines demi-rondelles.
- Formez des rubans de carotte à l'aide d'un éplucheur ou d'un rabot à fromage.
- Coupez l'avocat en deux. Retirez-en le noyau. Épluchez-le, puis coupez-en la chair en tranches.
- Dans le bol, mélangez l'oignon avec le vinaigre de vin blanc et le sucre. Réservez en remuant de temps en temps.
- Coupez le concombre en deux dans la longueur et épépinez-le. Taillez-le ensuite en demi-rondelles.
- Ajoutez-les au 2e bol, avec l'huile de sésame et le gomasio. Salez et poivrez à votre goût, puis mélangez bien.
- Égouttez le thon.
- Dans le 3e bol, mélangez-le avec la mayonnaise et la sauce chili sucrée et épicée.
- Salez et poivrez à votre goût.
- Servez le riz dans des grands bols ou des assiettes creuses.
- Disposez-y tous les ingrédients préparés.
- Garnissez du furikake.
