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Pizzas Pride

Pizzas Pride

Pizzas Pride

garnies d'un arc-en-ciel de légumes

Commandez des recettes similaires dès 3,36€/repas

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Végé

Référez-vous toujours à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et les allergènes

Préparation30 minutes

Cuisson25 minutes

DifficultéIntermédiaire

Ingrédients

quantité

½ pièce(s)

Poireau

½ pièce(s)

Poivron

¼ pièce(s)

Carotte

1 pièce(s)

Oignon rouge

1 pièce(s)

Tomates prunes

50 g

Gouda mi-vieux râpé

⅓ sachet(s)

Épices italiennes

g

Crème fraîche épaisse bio

75 g

Crème fraîche épaisse

2 pièce(s)

Pain plat libanais

Ingrédients à avoir chez soi

à votre convenance

Poivre et sel

½ cs

Beurre [végétal]

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)3962 kJ

Calories947 kcal

Graisses46 g

Graisses saturées29 g

Glucides97 g

Sucres22 g

Fibres alimentaires13 g

Protéines29 g

Sel1 g

Ustensiles

•Poêle à bords hauts

•Éplucheur ou trancheur à fromage

•Bol

•Plaque de cuisson avec papier sulfurisé

Instructions

Étuver le poireau

1

Retirez la plaque de cuisson du four et préchauffez-le à 200 degrés. Coupez la partie blanche du poireau en fines demi-rondelles. Conservez la partie verte pour plus tard. Faites chauffer 1/2 cs de beurre par personne dans la poêle à feu moyen-vif et étuvez-y le poireau 5 minutes.

Couper les légumes

2

Coupez le poivron jaune en fines lanières et le rouge en demi-rondelles. Pesez la carotte et coupez-la en fines rondelles à l'aide d'un rabot à fromage ou d'un éplucheur. Coupez la partie verte du poireau en rondelles, puis lavez-les soigneusement. Coupez les tomates d'abord en deux puis en tranches.

Mélanger

3

Dans le bol, mélangez la crème fraîche, le poireau cuit à l'étuvée, les épices italiennes et le fromage râpé. Salez et poivrez

Garnir

4

Disposez les pains plats sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé. Répartissez le mélange à base de crème fraîche sur les pains plats, puis disposez-y les légumes en bandes. Déterminez l'ordre d'apparition des couleurs sur votre arc-en-ciel.

Enfourner

5

Enfournez les pizzas 10 à 12 minutes.

Conseil: Si vous cuisinez pour plusieurs personnes et que toutes les pizzas ne rentrent pas dans le four, faites-les cuire en plusieurs fois et servez les pizzas en parts pour commencer.

Servir

6

Découpez les pizzas en morceaux et admirez votre arc-en-ciel !

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