Pita met kipgyros, little gem en koolmix
met honing-gembermayonaise
4.0
(520)
Kippendij wordt gezien als het smaakvolste stukje van de kip. In dit recept is het alvast voorgesneden en op smaak gebracht met Oosterse kruiden.
Labels:
Familie
Allergenen:
Mosterd
•Tarwe
•Pinda's
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen.
Bereidingstijd20 minuten
Oventijd20 minuten
NiveauGemiddeld
Ingrediënten
Hoeveelheden
½ stuk(s)
Rode ui
15 ml
Honing-gemberdressing
(Bevat: Mosterd)
1 stuk(s)
Little gem
50 gram
Rode kool, witte kool en wortel
2 stuk(s)
Pitabroodje
(Bevat: Tarwe)
10 gram
Gezouten pinda's
(Bevat: Pinda's Kan bevatten: Noten, Sesamzaad)
100 gram
Kipgyros
Zelf toevoegen
½ el
Suiker
1 el
Wittewijnazijn
½ el
Zonnebloemolie
1.5 el
[Plantaardige] mayonaise
naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
•Koekenpan
•Kom
•Kleine kom
•Bakplaat
•Saladekom
Instructies
1
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Snijd de ui in halve ringen.
- Verhit 1/2 el zonnebloemolie per persoon in een pan op middelhoog vuur.
- Bak de ui 2 - 3 minuten.
2
- Voeg de kipgyros toe aan de ui en bak nog 7 - 8 minuten.
- Meng in een kleine kom de honing-gemberdressing en de mayonaise met 1/2 el water per persoon.
- Meng in een kom de kool en wortel met per persoon: 1/2 el suiker en 1 el wittewijnazijn. Voeg een snuif zout toe en meng alles goed door elkaar.
3
- Bak de pitabroodjes 2 - 3 minuten in de oven.
- Snijd de little gem grof en voeg toe aan een saladekom. Roer 1/2 el per persoon van de mayonaisedressing door de sla.
- Hak de gezouten pinda's fijn.
4
- Besmeer de binnenkant van de pitabroodjes met de overige mayonaisedressing.
- Vul de pita met de kip, ui, zoetzure kool en wortel en de salade.
- Garneer met de pinda's.
- Serveer de overige salade en zoetzure kool en wortel ernaast.
Weetje: Wist je dat pinda's rijk zijn aan onder andere vitamine E en magnesium? Vitamine E is goed voor een sterke weerstand en magnesium voor de vorming en goede werking van botten en spieren. Een handje levert al 20% van de ADH van beide.
Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten
Pastasalade met semi-zongedroogde gele tomaten en buffelmozzarella
Extra in de 5-maaltijdenbox en Veggiebox
Noedels met shiitake, choisam, pinda’s en geraspte kokos
Extra in de 5-maaltijdenbox en Veggiebox
Sugarsnaps met kipfilet en geroosterde sesamzaad uit de wok
Extra in de 5-maaltijdenbox
Lauwwarme pasta-auberginesalade
Een mediterraans recept met pijnboompitten
Mediterrane bulgur met kipgyros, gele biet en avocado
Extra in de 5-maaltijdenbox
Couscous met gegrilde groenten, kikkererwten en fetablokjes
Lauwwarme salade die je naar wens warm of koud kunt serveren
Fusilli integrale met oude kaas en pompoenpitten
Met een romige saus op basis van avocado
Gemarineerde kipdrumsticks met Oosterse rijst en groenten
De rijst krijgt een romige smaak door de kokosmarinade
Kruidige gehaktballen met frisse lentestamppot
De jus geef je een twist door de toevoeging van verse tijm
Noedels met gemengde paddenstoelen, paksoi en pinda’s
Met een heerlijke mix van Hollandse kastanjechampignons en oesterzwammen
Oosterse biefstukreepjes met gele rozijnen-pittenrijst
Een smaakvol gerecht door verse kruiden en nootachtige kurkuma
Parelcouscous met reuzengarnalen en verse kruiden
Je brengt dit gerecht op smaak met knoflook, rode peper, citroen en tijm
Parelgerst met paprika, pecorino en zoete maïskolf
De nootachtige gerst heeft in dit gerecht nog een lichte bite
Thaise biefstuksalade met gemarineerde komkommer en noedels
Je brengt de salade op smaak met limoen, sojasaus en verse koriander
Kipgyros met kruidige tabouleh en little gem
Een smakelijke salade uit de Libanese keuken
Worst van Brandt & Levie met koolsalade en een bruin broodje
Een zoete salade met wortel, appel en rozijnen
Kip met noedels en groenten
Handig voor mama & papa: de snijbonen zijn al gesneden!
Scholfilet met couscous, groenten en rozijnen-pittenmix
De rode ui, bataat en paprika rooster je in de oven
Stamppot met gehaktballen (en een kuiltje jus)
De jus geef je een twist door de toevoeging van verse tijm
Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten
Varkenshaas met kalfsjus en aardappelgratin
met mesclunsalade met honing-mosterddressing
Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek
met een salade van geroosterde pompoen en roodlof
Varkenshaas in ontbijtspek met champignonroomsaus
met aardappelpuree en geroosterde broccoli
Kruidige kippensoep met kokos
met paksoi, wortel en patatjes
Luxe vispannetje
Met gebakken krieltjes
Varkenshaas met orecchiette
Met paddenstoelen-roomsaus en rucola
Gepocheerde zalmfilet met sperziebonen
met krieltjes, citroen, dille en kappertjes
Luxe kalfsstoof met ovenfriet
met peer-witlofsalade en cranberrychutney
Visgratin van kabeljauw, koolvis, zalm en garnalen
met prei, venkel en aardappelpuree
Gekonfijte eend en paddenstoelenrisotto
met een frisse salade van sinaasappel en peultjes
Tonijnsteak met sesamkorst
met broccolini en gebakken rijst met kimichisaus
Paasbrunch
met een hartige plaattaart en appelpakketjes
Rijstsalade met vegetarische runderstukjes in teriyaki
NL: met mango, taugé en gezouten pinda's BE: met mango, sojascheuten en gezouten pinda's
Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum
met verse pasta en Parmigiano Reggiano
Gemarineerde kipfilet in hollandaisesaus
met gebakken rozemarijnkrieltjes, gegrilde asperges en mini-romatomaat
Mixed-grillschotel: souvlaki en kofta
met orzosalade, mini Turks brood en tzatziki
Kalfsstoof met aardappelpuree
met spekjes, kastanjechampignons en een salade
Pollo tonnato met zuurdesembrood
Gepocheerde kip met tonijnsaus
Varkenshaas met honing-sinaasappelsaus
met geglaceerde bospeen
Shakshuka met verse geitenkaas
met krulpeterselie en bierbostelbroodje
De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders
Tomatensoep met ciabatta met burrata
met vers basilicum en Siciliaanse kruiden
Flammkuchen met griezelige garnalen en rucolasalade
met mozzarella en gekaramelliseerde uienslierten
Sushibowl met warmgerookte zalm en avocado
met gembermayonaise, radijs en komkommer
Vegetarische runderstukjes met cheesy patatjes en basilicum
met verborgen groenten voor kinderen: paprika, courgette en ui
Salade met geroosterde geitenkaas en crostini
met gekaramelliseerde-uiensaus, walnootstukjes en appel
Bulgurbowl op z'n Mexicaans met spiegelei en avocado
met maïs-salsa en bietentortillachips
Fakirs vliegend tapijt
met rundermerguez en groene puntpaprika
Eendenragù met rode wijn en verse tagliatelle
met Grana Padano, wortel, bleekselder, tomaat en peterselie
Geroosterde groenten met cranberry's en hummus
met bulgur, verse kruiden en Midden-Oosterse kruiden
Noedelsalade met biefstukreepjes, pinda's en verse kruiden
met Vietnamese saus en gebakken radijsjes
Kipfilet in romige champignonsaus met dragon
met krieltjes en witloof-appelsalade
Varkenshaas met pistache-gremolata en labne
met pastinaakpuree en regenboogwortels
Spookachtige kipworstjes met bovennatuurlijk lekkere aardappelpuree
met ketel-gestoofde rodekool, appel en nachtmerrie-nootmuskaat
Kruidige garnalencurry met citroen en koriander
met rijst, paprika en kokosmelk
Familie-burgeravond: veggie burger op z'n Italiaans
zelf samenstellen, samen genieten!
Pita's met kip, sojabonen en honing-gemberdressing
met pinda's, regenboogkoolsla en salade
Za'atar wraps met varkensvlees en verse kruiden
met appelsienroomkaas, frisse salsa en sumak
Lugubere linguine met veggie vollemaan-gehaktballetjes
met geroosterde-groentensaus en behekst basilicum
Brandt & Levie worst met wortel-pastinaakstoemp
met uienchutney, tomaat en verse kruiden
Heekfilet à la meunière met wortel-linzenpuree
met spinazie en geroosterd amandelschaafsel