Pizza sur pain naan au fromage de chèvre et légumes
salade de tomate et crème de basilic- Lait (contient du lactose)
- Gluten
- Blé
Cette pizza sur pain naan prouve qu'une pizza maison peut être prête en un rien de temps. Vous la garnissez, votre four s'occuppe du reste !
Ingrédients
½ pièce(s)
Oignon rouge
⅓ pièce(s)
Courgette
25 g
Patate douce
⅓ sachet(s)
Origan séché
50 g
Passata
1 pièce(s)
Pain naan
(Contient: Lait (contient du lactose), Gluten, Blé )
50 g
Fromage de chèvre frais
(Contient: Lait (contient du lactose))
10 ml
Crème de basilic
1 pièce(s)
Tomate
Ingrédients à avoir chez soi
1 cc
Vinaigre balsamique blanc
½ cs
Huile d'olive
à votre convenance
Huile d'olive vierge extra
à votre convenance
Poivre et sel
Ustensiles
Instructions
- Préchauffez le four à 200°C.
- Coupez la moitié de l'oignon en fines demi-rondelles et émincez finement le reste.
- Épluchez ou lavez soigneusement la patate douce.
- Coupez de fines rondelles de patate douce et de courgette à l’aide d'un rabot à fromage ou d'un l'éplucheur.
Le saviez-vous ? Les 3 sortes de légumes de cette recette contribuent à une alimentation variée, ce qui est important pour absorber les vitamines et minéraux nécessaires à votre organisme. Plus vous mangez varié, mieux c'est !
- Faites chauffer 1/2 cs d’huile d’olive par personne à feu moyen-vif dans la poêle et cuire les demi-rondelles d’oignon avec la patate douce et la moitié de l'origan 4 à 6 minutes.
- Ajoutez la courgette à la dernière minute puis salez et poivrez à votre goût.
- Disposez les pains naan sur la plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Étalez 2 cs de passata sur chacun puis saupoudrez-les du reste d’origan, de sel et de poivre.
- Enfournez les pains naan 2 minutes puis disposez-y l'oignon cuit, la patate douce et la courgette (voir conseil).
- Émiettez-y le fromage de chèvre et parsemez d'un peu de crème de basilic. Enfournez-les ensuite 4 à 6 minutes supplémentaires.
Conseil : S'il vous reste des garnitures, coupez-les en plus petits morceaux et ajoutez-les à la salade. Vous pouvez aussi les conserver au réfrigérateur pour le lendemain par exemple.
- Pendant ce temps, coupez la tomate en dés et ajoutez-les au saladier avec le reste d'oignon.
- Ajoutez-y le vinaigre balsamique blanc, le reste de crème de basilic et l'huile d'olive vierge extra à votre convenance. Salez et poivrez à votre goût. Mélangez bien.
- Coupez les pizzas sur pain naan en morceaux et accompagnez-les de la salade.
