Skip to main content

Fusion Recepten

Hartige bolognese-taart

Hartige bolognese-taart

Hartige bolognese-taart

met emmentaler en rucolatopping

Bestel soortgelijke recepten voor € 3,36 per portie

Wat krijg je wanneer je elementen van een quiche en bolognesesaus samenvoegt? Een hartige bolognese-taart!

Labels:

Extra groente

Allergenen:

Gluten

•Hvede

Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen.

Bereidingstijd55 minuten

Oventijd25 minuten

NiveauGemiddeld

Ingrediënten

Hoeveelheden

½ stuk(s)

Ui

½ stuk(s)

Wortel

65 gram

Champignons

½ pak(ken)

Tomatenblokjes

1 stuk(s)

Laurierblad

120 gram

Gemengd gekruid gehakt

⅓ roll(s)

Quichedeeg

25 gram

Geraspte emmentaler

20 gram

Rucola

Zelf toevoegen

naar smaak

Peper en zout

½ el

Zwarte balsamicoazijn

½ el

[Plantaardige] boter

¼ el

Extra vierge olijfolie

Voedingswaarden

Energie (kcal)988 kcal

Energie (kJ)4133 kJ

Vetten61 g

waarvan verzadigd29 g

Koolhydraten61 g

waarvan suikers14 g

Vezels8.6 g

Eiwitten42 g

Zout4 g

Benodigdheden

•Grote hapjespan met deksel

•Bakpapier

•Ovenschaal

•Kom

Instructies

Préparer

1

Préchauffez le four à 210°C. Émincez l'oignon. Coupez la carotte en petits dés et les champignons en quatre. Faites chauffer 1/2 cs de beurre dans la grande sauteuse à feu moyen. Ajoutez-y l'oignon, la carotte et une pincée de sel. Faites cuire doucement 6 à 8 minutes.

Cuire

2

Ajoutez les champignons et faites cuire 5 à 6 minutes. Ajoutez la viande hachée en l'émiettant dans les 3 dernières minutes. Déglacez avec 1/2 cs de vinaigre balsamique noir, ajoutez les dés de tomate et la feuille de laurier. Assaisonnez la sauce de sel et de poivre. Laissez le tout mijoter 6 à 8 minutes à couvert.

Préparer la quiche

3

Recouvrez le plat à four ou moule à quiche de papier sulfurisé, puis de la quantité de pâte à quiche nécessaire. Vous pouvez replier la pâte qui dépasse du bord vers l’intérieur. Piquez le fond de la pâte à la fourchette. Versez la sauce bolognaise dans le plat à four ou moule à quiche. Saupoudrez-y l'emmental et enfournez 25 à 35 minutes au milieu du four, ou jusqu’à ce que la quiche soit cuite.

Tip: Let jij op je calorie-inname? Laat de emmentaler achterwege. Gebruik die de volgende dag in een soep of lunchsalade.

Servir

4

Dans bol, mélangez la roquette avec 1/4 cs d'huile d’olive vierge extra, du sel et du poivre. Coupez la quiche bolognaise en parts et servez-les sur les assiettes. Garnissez de roquette.

Tip: Wist je dat 20 gram rucola al meer ijzer, calcium en vitamine A bevat dan 100 gram van de meeste andere groenten?

Meal right image

Champignons Recepten

Tomaten Recepten

Wortel Recepten

Meal left image

Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten

Spaghetti integrale met worst van Brandt & Levie en tomatensaus

De tomatensaus heeft een zoet-pikante smaak

Platbrood met kalkoengyros, Turkse yoghurt en rettichsalade

Met een heerlijke gemengde sla van rode sla, veldsla en lollo bianca

Kokos-vissoep met noedels en citroengras

Een typisch Aziatische noedelsoep met koriander

Gebakken aardappelen met champignons en kalfsburger

Gekruid met rozemarijn en marjolein

Hollandse hutspot met bataat, scholfilet en Turkse yoghurt

Romige groentelasagne met aubergine en wilde spinazie

Met een zelfgemaakte roomsaus

Penne integrale met een saus van boerenkool en roomkaas

Omdat boerenkool ook heerlijk smaakt bij pasta

Herfststoof van in bokbier gestoofde prei met worst van Brandt & Levie

De worst is op smaak gebracht met zoete paprika, gemberpoeder, tijm, nootmuskaat en foelie

Jack’s witte tonijn met farfalle in cherrytomatensaus

Een smaakvolle tomatensaus met verse tijm en zwarte balsamicoazijn

Fusilli met reuzengarnalen, broccoli en citroenroomsaus

Een kleurrijk gerecht met groene broccoli en rode paprika

Orzo met courgette, bospaddenstoelenkaas en verse salie

Een Italiaans gerecht met gebakken champignons

Penne integrale met warmgerookte makreel, romatomaten en veldsla

Een Italiaanse pasta met zonnebloempitten

Gebakken kipfilet met broccolisalade en aardappelen

De aardappelen bak je in de oven

Romige parelgerst met paksoi, verse oregano en provolone

Romige parelgerst op een bedje van little gem

Gebakken zalmfilet met waterkers, cherrytomaten en gnocchi

Met een mix van rode, gele en oranje cherrytomaten

Kruidige kipgyros met pitabroodjes en rodekool

Met romige labne uit het Midden-Oosten

Platbroodpizza

Met Turkse peper, kaas en rucola

Parelcouscous met garnalen en courgette

Met verse tijm, rode peper en citroen

Worst van Brandt & Levie met koolsalade en een bruin broodje

Een zoete salade met wortel, appel en rozijnen

Oosterse noedelsoep

Met gepelde garnalen

Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten

Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek

met een salade van geroosterde pompoen en roodlof

Varkenshaas in ontbijtspek met champignonroomsaus

met aardappelpuree en geroosterde broccoli

Luxe vispannetje

Met gebakken krieltjes

Luxe vispotje met room en witte wijn

Met venkel en gebakken Drieling aardappelen

Varkenshaas met orecchiette

Met paddenstoelen-roomsaus en rucola

Gepocheerde zalmfilet met sperziebonen

met krieltjes, citroen, dille en kappertjes

Visgratin van kabeljauw, koolvis, zalm en garnalen

met prei, venkel en aardappelpuree

Gekonfijte eend en paddenstoelenrisotto

met een frisse salade van sinaasappel en peultjes

Tonijnsteak met sesamkorst

met broccolini en gebakken rijst met kimichisaus

Paasbrunch

met een hartige plaattaart en appelpakketjes

Rijstsalade met vegetarische runderstukjes in teriyaki

NL: met mango, taugé en gezouten pinda's BE: met mango, sojascheuten en gezouten pinda's

Veggie + protein - Risotto met buffelmozzarella en doradefilet als extra

Met tomaat, vers basilicum en pecorino

Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum

met verse pasta en Parmigiano Reggiano

Mixed-grillschotel: souvlaki en kofta

met orzosalade, mini Turks brood en tzatziki

Pollo tonnato met zuurdesembrood

Gepocheerde kip met tonijnsaus

Varkenshaas met honing-sinaasappelsaus

met geglaceerde bospeen

Pastaschotel Griekse stijl

met gehakt, feta, courgette en paprika

Risotto met garnalen en courgette

met salade en zoetzure bieten

Surf & turf: garnalen en biefstuk

met een saus van parmigiano reggiano

Gentse waterzooi

gegarneerd met verse krulpeterselie

De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders

Steak met zwartepepersaus

met sperziebonen, zongedroogde tomaten en aardappelwedges

Loaded fries met bulgogi rundvlees op z'n Koreaans

met zoetzure komkommer, koriander en pinda's

Romige farfalle met kip en venkel

met Parmigiano Reggiano, spinazie en rode peper

Biefstukreepjes met mangosalsa

met rijst, koolsla en Mexicaanse kruiden

Geglaceerde zalmfilet met pesto alla genovese en spaghetti

met geroosterde bamsamico-tomaatjes en courgette

Bulgurbowl met kipgehaktballetjes

met geroosterde-paprikasaus, champignons en courgette

Gele rijstpilav met broccolini, sojabonen en Thais basilicum

met seroendeng-garnering, snijbonen en rode peper

Hoisin-noedels met kip en wokgroenten

met lente-ui en pinda's

Romige groentesoep met pulled chicken

verborgen wortel en courgette! | met basilicum en zonnebloempitten

Romige wraps met kikkererwten en yoghurtsaus

met komkommersalade en gomasio

Aardappelsalade met warmgerookte zalm en dilledressing

met citroenmayonaise, ingelegde ui en sperziebonen

Hartige zoete-aardappelsoep

met zure room, zuurdesembroodje en pompoenpitten

Steak met kruidendressing en koolsla

met patatjes, pikante mayonaise en komkommer

Kikkererwtencurry met sticky aubergine

met rijst, zoete aardappel, limoen en koriander

Sticky buikspek ramen met oesterzwammen en kimchi

met paksoi, miso en verse udonnoedels

Varkenshaas in pikante pindasaus op z'n Thais

met rijst, broccolini, sperziebonen en lente-ui

Bulgoginoedels met varkensgehakt en wokgroenten

met koriander, tahin en sesamzaad

Tonijn-krieltjessalade met honing-mosterddressing

met gekookt ei, rode biet, appel en verse kruiden

Romige penne met pangasiusfilet en kerstomaten

met courgette, citroen en munt

BBQ-kipfilet met piccalilly en peterselie-yoghurtsaus

met curry-parelgerst, puntpaprika en sperziebonen