Hot-dog gourmand au BBQ
4 personnes | saucisse de porc et 5 garnitures
Des recettes savoureuses et super simples pour tous les moments de la journée, avec des fiches-recettes en 4 étapes et des ingrédients pré-portionnés pour 2 ou 4 personnes.
La saison du BBQ est ouverte ! Et si vous prépariez ce hot-dog gourmand au barbecue ? Avec ses 5 garnitures différentes et sa délicieuse saucisse, rien de plus simple !
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Recette
Allergènes:
Rye
•Soja
•Hvede
•Senf
•Egg
Référez-vous toujours à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et les allergènes
Préparation15 minutes
Cuisson15 minutes
DifficultéFacile
Ingrédients
/ pour 2 personnes
4 pièce(s)
Pain à hot-dog
(Contient: Rye, Soja, Hvede)
100 g
Cornichons en morceaux
90 g
Ketchup fumé
60 g
Oignons frits
(Contient: Hvede Peut contenir: Sesamsamen, Glutenhaltiges Getreide, Erdnüsse, Schalenfrüchte)
100 g
Mayonnaise
(Contient: Senf, Egg)
520 g
Saucisse à griller bio Brandt & Levie
200 g
Chou blanc et carotte
Ingrédients à avoir chez soi
½ cs
Moutarde
Ustensiles
•Poêle-grill
Instructions
1
- Verhit een grillpan op middelhoog vuur (zie Tip).
- Snijd de hotdogbroodjes open (maar niet los).
- Leg met de gesneden kant naar beneden op de grill. Toast 3 - 5 minuten, of tot er mooie bruine grillstrepen op het broodje staan.
Tip: Je kunt hier natuurlijk ook de barbecue voor gebruiken!
2
- Bak de BBQ varkensworst 10 - 12 minuten in de grillpan op middelhoog vuur (zie Tip).
- Keer regelmatig om.
- Het vlees is gaar als de worst vanbinnen niet meer roze is.
Tip: Je kunt de worsten ook op de barbecue bakken. Bak ze dan in 10 - 12 minuten gaar en rondom bruin.
3
- Meng in een kom de witte kool en wortel met 1/2 el mosterd en 1 el mayonaise.
- Besmeer de hotdogbroodjes met mayonaise naar smaak.
- Leg de worst in het broodje en garneer met de koolsalade en gesneden augurken.
4
- Verdeel de smokey tomatenketchup over de hotdogs.
- Garneer met de gefrituurde uitjes.
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50 g
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60 g
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30 g
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