Sauté en sauce hoisin et cacahuètes
riz garni de viande hachée, légumes à la thaïlandaise et coriandre
Nouveauté dans votre box : notre mélange de légumes à la thaïlandaise ! Composé de pak-choï, oignon rouge, chou chinois, germes de soja et pois mange-tout, il est idéal et rapide à cuisiner au wok !
Tags:
Calorie Smart
•Nouvel ingrédient
Allergènes:
Soja
•Blé
•Graines de sésame
•Gluten
•Arachides
Référez-vous toujours à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et les allergènes
Préparation20 minutes
Cuisson20 minutes
DifficultéFacile
Ingrédients
quantité
75 g
Riz jasmin
25 g
Sauce hoisin
(Contient: Soja, Blé , Graines de sésame)
8 ml
Sauce soja
(Contient: Soja, Blé , Gluten)
5 g
Purée de gingembre
5 g
Cacahuètes non salées
(Contient: Arachides Peut contenir: Pistaches , Noix de macadamia , Amandes, Fruits à coque, Noisettes , Noix de pécan , Graines de sésame, Noix , Noix du Brésil, Noix de cajou )
5 g
Coriandre fraîche
(Peut contenir: Céleri)
100 g
Viande de porc fermier hachée
(Peut contenir: Céleri, Soja, Blé , Œuf, Moutarde)
200 g
Légumes à la thaïlandaise avec pois mange-tout
Ingrédients à avoir chez soi
180 ml
Eau
½ cs
Miel [ou alternative vegan]
½ cs
Vinaigre de vin rouge
¼ cs
Huile d'olive
½ cs
Eau pour la sauce
à votre convenance
Poivre et sel
Ustensiles
•Poêle avec couvercle
•Cocotte
Instructions
1
- Portez l'eau à ébullition dans la casserole (voir tableau des ingrédients).
- Ajoutez-y 1 bonne pincée de sel puis faites-y cuire le riz 10 à 12 minutes à feu doux et à couvert.
- Coupez le feu et laissez le riz reposer 5 minutes, toujours à couvert.
2
- Faites chauffer l'huile d'olive dans la sauteuse à feu moyen-vif et cuire le mélange de légumes 4 à 6 minutes.
- Ajoutez la purée de gingembre et la viande hachée puis faites cuire 3 minutes à feu vif en émiettant la viande et en remuant.
3
- Ajoutez la sauce soja et la sauce hoisin ainsi que le vinaigre de vin rouge, le miel et l'eau pour la sauce à la sauteuse (voir tableau des ingrédients).
- Mélangez bien et faites cuire 1 à 2 minutes. Salez et poivrez à votre goût.
- Pendant ce temps, ciselez grossièrement la coriandre.
4
- Servez le riz dans des assiettes creuses et déposez-y le contenu de la sauteuse.
- Garnissez de la coriandre et des cacahuètes.
D’autres plats uniques et délicieux avec ces ingrédients
Veggie + protein - Couscous épicé au halloumi avec des merguez de bœuf en extra
assaisonné d’huile à l’ail et citron vert et servi avec du yaourt
Vermicelles de riz au poulet
accompagnés de légumes asiatiques et de krupuk
Bowl de tempeh glacé au miel et gingembre
riz à sushi, légumes et mayonnaise au furikake
Wok de boulettes veggie thaï & sauce cacahuètes
avec des légumes sautés et du gomasio
Double protein - Double portion de filet de saumon mariné à l'orientale
accompagné de brocolis rôtis et de riz complet
Boulettes de viande aux épices thaïlandaises, nouilles et orange
préparées avec du pak-choï, garni de cacahuètes salées
Veggie + protein - Soupe de nouilles au curry et filet de cabillaud en extra
préparée avec du lait de coco, garnie de coriandre fraîche et de cacahuètes
Soupe de nouilles au curry et lait de coco
nouilles udon fraîches, coriandre et cacahuètes
Dahl à l'aubergine rôtie et aux épinards
servi avec du riz, garni de noix de cajou
Curry massaman vegan
préparé avec pommes de terre, pois chiches et courgette
HE veggie - Salade de couscous perlé à l'avocat et à la feta
accompagnée de tomate, citron vert et coriandre en double portion
Bibimbap et sauce kimchi
rumsteak, légumes sautés et œuf au plat
Pain de viande à la provençale
accompagné de légumes italiens à la sauce tomate et de riz
Poké bowl au poulet frit
garni d'avocat, d'orange et de concombre
Filet de perche du Nil en sauce au lait de coco et légumes
préparé avec du poireau, du chou-fleur et du riz
Viande de porc hachée à la vietnamienne avec du riz
salade et sauce au Nước chấm
Nouilles udon sautées aux haricots verts et œufs marinés
accompagnées d’une salade de concombre, garnies de cacahuètes caramélisées
Filet de merlu au four en sauce soja-moutarde
purée de pommes de terre-épinards & tomate rôtie
Veggie + protein - Curry à l'indienne au fenouil et au maïs avec un filet de poulet en extra
servi avec un pain naan et du yaourt bien frais
Tofu tikka masala végétarien
préparé avec du chou-fleur et du riz au curcuma
Idée repas du soir : testez nos meilleures recettes
Flammkuche garnie de poire, fromage bleu et lardon
servie avec une salade de potimarron rôti et d'endive rouge
Filet mignon au lard et sauce crémeuse aux champignons
accompagnés d'une purée de pommes de terre et de brocolis rôtis
Cassolette de poisson de luxe au vin blanc
Avec du fenouil et des pommes de terre rôties
Filet de porc aux orecchiette
Avec de la sauce à la crème et aux champignons et de la roquette
Filet de saumon poché et haricots verts
accompagnés de grenailles, garnis de citron, d’aneth et de câpres
Gratin de poisson au cabillaud, lieu noir, saumon et crevettes
servi avec du poireau, du fenouil et une purée de pommes de terre
Cuisse de canard confite et risotto aux champignons
servis avec une salade de pois mange-tout à l'orange
Steak de thon en croûte de sésame
broccolini, riz sauté relevé et mayo à la sriracha
Brunch de Pâques : tarte saumon-courgettes, œufs à la coque, asperges et jus d'orange
salade poire-courgettes, chausson aux pommes, chèvre frais, confiture et petits pains
Salade de riz et émincés végétariens en sauce teriyaki
mangue, germes de soja et cacahuètes salées
Veggie + protein - Risotto met buffelmozzarella en doradefilet als extra
assaisonné de basilic frais et de pecorino
Bolognaise gourmande avec burrata et basilic
spaghetti frais et Parmigiano Reggiano
Grillades mixtes : souvlaki et keftas
accompagnées d’une salade d’orzo, d’un mini-pain turc et de tzatziki
Poulet poché sauce au thon
Avec du pain au levain
Filet mignon de porc et sa sauce à l'orange et au miel
servi avec des carottes glacées
Pâtes au four à la grecque
viande hachée, feta, courgette et poivron
Risotto aux crevettes
accompagné d’une salade et de betteraves aigres-douces
Terre et mer : crevettes et steak
accompagnées d'une sauce au parmigiano reggiano
Waterzooi à la gantoise
Garni de persil frisé frais
Menu de la semaine : découvrez nos recettes
Tostadas au poulet et fromage
salade de maïs et tomate au citron vert
Nouilles au poulet haché, cacahuètes et pak-choï
sauce au soja noir, oignons croustillants et citron vert
Pain plat à la betterave, aubergine au miel et fromage à la grecque
houmous maison et amandes salées
Hot-dog gourmand au kimchi et lard
wedges de pommes de terre et salade de concombre écrasé
Poulet en croûte de panko, feta et graines de sésame noir
légumes rôtis, roquette et crème de balsamique
« Sloppy Joe » fumé façon Tex-Mex et mayonnaise au chipotle
petit pain à la carotte, pommes de terre et slaw
Patate douce, salade de thon et avocat
salade de carotte & lentilles et herbes fraîches
Courge butternut rôtie, pecorino et sauge croquante
risotto d'orge perlé crémeux et champignons
Pommes de terre garnies de fromage à la grecque, olives et sauce au yaourt
courgette et tomates cerises
Burger en sauce crémeuse au Parmigiano Reggiano
pommes de terre, carotte et haricots verts
Galettes de pommes de terre au fromage de chèvre et crème aigre
salade en vinaigrette au citron et graines de courge
Bâtonnets végés façon poisson avec pommes de terre et légumes
une seule recette, des saveurs en plus pour les parents !
Filet de merlu et salade à la scandinave
pommes de terre sautées, laitue et aneth
Mafaldine en sauce crémeuses aux crevettes
poireau, tomate et aneth frais
Cheeseburger bruschetta maison
pommes de terre au balsamique et salade de concombre
Escalope de poulet panée et frites maison
choucroute en salade, chutney de cranberries et persil
Bowl d'escalope de poulet croustillante
riz, avocat, rubans de carotte et mayonnaise au piment doux
Tortelloni al forno en sauce crémeuse au fromage bleu
courgette, poireau et épices italiennes
Pain de viande à la provençale
riz et légumes rôtis en sauce tomate
Cabillaud, tagliatelle fraîches et mijoté façon caponata
aubergine, amandes grillées et basilic