Muffins d’œufs au lard, jeunes oignons et fromage
- Œuf
- Lait (contient du lactose)
Breakfast box
Ingrédients
1 pièce(s)
Oignon nouveau
4 pièce(s)
Lard
4 pièce(s)
Œuf de poule
(Contient: Œuf)
30 g
Gouda mi-vieux râpé
(Contient: Lait (contient du lactose))
½ cc
Poivron rouge
Ingrédients à avoir chez soi
½ cs
Huile de tournesol
2 cs
Lait
(Contient: Lait (contient du lactose))
à votre convenance
Poivre et sel
Instructions
Préchauffez le four à 180 degrés. Graissez deux cavités du moule par personne avec l’huile de tournesol.
Émincez les jeunes oignons et faites de petites lamelles avec le lard. Cassez les œufs au-dessus d’un bol, ajoutez le lait, puis battez le tout à la fourchette ou au fouet jusqu’à ce que le mélange mousse.
Mélangez les jeunes oignons, le lard et le fromage râpé aux œufs. Assaisonnez de paprika en poudre ainsi que de sel et de poivre.
Disposez le mélange aux œufs dans le moule graissé. Enfournez les muffins 25 à 30 minutes, jusqu’à ce qu’ils dorent.
