Hotdog met frisse salade
kies en mix toppings: gefrituurde uitjes, appel, tomaat en meer!4.5(74)
Calorieën
:
747 kcalEiwit
:
25.4g eiwitBereidingstijd
:
20 minutenDifficulty
:
GemiddeldLégumes ++
Famille
Ingrédient spécial
Allergenen:
- Tarwe
- Soja
- Gluten
- Rogge
- Mosterd
- Selderij
- Soja
- Gluten
- Ei
- Kan sporen van allergenen bevatten
- Sesamzaad
- Pinda's
- Noten
Je kunt serveert je broodje worst vandaag met zowel zachte gekaramelliseerde ui als crunchy gefrituurde uitjes - aan textuur geen gebrek!
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingrediënten
Hoeveelheden
1 stuk(s)
Varkensboerenworst
(Kan bevatten: Mosterd, Selderij, Soja, Gluten, Ei)
1 stuk(s)
Rode ui
20 gram
Uienchutney
½ stuk(s)
Appel
30 gram
Veldsla
10 gram
Gefrituurde uitjes
(Bevat: Tarwe Kan bevatten: Gluten, Sesamzaad, Pinda's, Noten)
1 stuk(s)
Hotdogbroodje
(Bevat: Tarwe, Soja, Gluten, Rogge)
1 stuk(s)
Pruimtomaat
Zelf toevoegen
1 el
[Plantaardige] boter
½ el
Extra vierge olijfolie
1 el
Zwarte balsamicoazijn
½ tl
Suiker
naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
•Koekenpan met deksel
•Koekenpan
•Saladekom
Instructies
1
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Snijd de ui in halve ringen.
- Verhit een klontje boter in een pan met deksel op middelhoog vuur. Bak de worst in 2 - 3 minuten rondom bruin.
- Draai vervolgens het vuur laag, dek de pan af en bak nog 10 minuten. Keer regelmatig om.
Weetje: Ui is een onderschatte supergroente! Ui is niet alleen rijk aan vezels en B-vitaminen, maar zit ook bomvol antioxidanten en vitamine C.
2
- Verhit een klontje boter in een pan op middellaag vuur. Bak de ui 8 - 10 minuten.
- Blus af met de helft van de zwarte balsamicoazijn. Voeg daarna de suiker en de uienchutney toe. Verlaag het vuur en laat de ui 1 minuut rustig karamelliseren, of tot de suiker gesmolten is.
- Bak ondertussen het hotdogbroodje 4 - 5 minuten in de oven.
3
- Meng in een saladekom de extra vierge olijfolie met de overige zwarte balsamicoazijn. Breng op smaak met peper en zout.
- Voeg de veldsla toe en schep om.
- Verwijder het klokhuis van de appel en snijd de appel en tomaat in blokjes.
4
- Serveer de appel, tomaat, gekarameliseerde ui en gefrituurde uitjes in aparte kommen.
- Snijd de hotdogbroodjes open.
- Verdeel de hotdogbroodjes en worsten over de borden.
- Laat iedereen zelf de hotdog en salade maken.
