Biefstukreepjes met volkoren noedels
met zoete Aziatische saus, Oosterse groentemix en gomasio
Tip voor mals vlees: haal het op tijd uit de koelkast (ongeveer 30 minuten van te voren), verwijder de verpakking en dep het vlees alvast droog met keukenpapier.
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen.
Ingrediënten
1 stuk(s)
Kogelbiefstuk
5 ml
Vissaus
(Bevat: Vis)
10 gram
Mix van verse gember, knoflook en rode peper
gram
Groentemix met witte kool
200 gram
Oosterse wokmix
50 gram
Volkoren noedels
(Bevat: Tarwe)
½ zakje(s)
Zoete Aziatische saus
(Bevat: Tarwe, Soja)
½ zakje(s)
Gomasio
(Bevat: Sesamzaad)
Zelf toevoegen
½ el
Ketjap of zoete sojasaus
½ el
[Plantaardige] boter
½ el
Zonnebloemolie
Benodigdheden
Instructies
Dans la casserole, portez une bonne quantité d'eau à ébullition pour les nouilles. Sortez le bœuf du réfrigérateur pour qu’il soit à température ambiante. Dans le bol, mélangez la viande, le nuoc-mâm et la ketjap. Couvrez de papier aluminium et réfrigérez jusqu'au service. Faites chauffer 1/2 cs d’huile de tournesol par personne à feu moyen-vif dans le wok ou la sauteuse. Faites-y cuire le mélange de gingembre, d’ail et de piment rouge 1 minute.
Tip: Let jij op je zoutinname? Gebruik dan de helft van de vissaus en spoel de noedels voor gebruik af in een vergiet. Voeg eventueel aan tafel nog een beetje vissaus toe naar smaak.
Ajoutez le mélange de légumes oriental au wok ou à la sauteuse et faites-les cuire 4 à 6 minutes. Pendant ce temps, faites cuire les nouilles 3 à 4 minutes dans la casserole, à couvert. Ensuite, égouttez-les et ajoutez-les, ainsi que la sauce asiatique douce aux légumes. Mélangez bien. Faites chauffer le tout 2 minutes de plus.
Faites chauffer 1/2 cs de beurre par personne à feu moyen-vif dans la poêle. Une fois que la poêle est bien chaude, ajoutez-y le rumsteak. Faites-les cuire 2 minutes de chaque côté. Retirez le rumsteak de la poêle, déposez-le sur la planche à découper et coupez-le en fines lanières.
Tip: 1: Houd je van rosé? Bak dan 2 minuten op de ene kant en nog 1 minuut op de andere kant.
2: Snijd de entrecote tegen de draad van het vlees in. Zo verkort je de spiervezels van het vlees en krijg je een malser hapje.
Servez les nouilles aux légumes dans des assiettes creuses. Disposez les morceaux de bœuf par-dessus. Garnissez avec le gomasio.
Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten
Vegetarische Thaise balletjes
Biefstukreepjes in zoete Aziatische saus
Tempehbowl met gember-honingglazuur
Aziatische-stijl hamburger op een wortelbroodje
Asian-style bolognese
Low-carb salade met kogelbiefstuk
Pittige kokoscurry met sperziebonen
Visduo
Kip met zoete Aziatische saus en bloemkoolrijst
Double veggie - Kip met zoete Aziatische saus met een salade als extra
Roerbak met bulgogisaus en varkenshaaspuntjes
Kipcurry à la jalfrezi
Kalkoenbowl met Oosterse groenten
Surf & turf: garnalen en biefstuk
Zalm-avocadobowl met furikake
Varkenshaasstukjes in bulgogisaus
Oosterse noedels met vegetarische kipstukjes
Bulgogi biefstuk
Bulgogi varkenshaaspuntjes met broccoli
Vietnamese-style noodle bowl
Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten
Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek
Varkenshaas in ontbijtspek met champignonroomsaus
Luxe vispannetje
Luxe vispotje met room en witte wijn
Varkenshaas met orecchiette
Gepocheerde zalmfilet met sperziebonen
Visgratin van kabeljauw, koolvis, zalm en garnalen
Gekonfijte eend en paddenstoelenrisotto
Tonijnsteak met sesamkorst
Paasbrunch
Rijstsalade met vegetarische runderstukjes in teriyaki
Veggie + protein - Risotto met buffelmozzarella en doradefilet als extra
Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum
Mixed-grillschotel: souvlaki en kofta
Pollo tonnato met zuurdesembrood
Varkenshaas met honing-sinaasappelsaus
Pastaschotel Griekse stijl
Risotto met garnalen en courgette
Surf & turf: garnalen en biefstuk
Gentse waterzooi
De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders
Shakshuka curry met witte kaas
Gentse waterzooi met kippendij
Romige aardappelschotel met warmgerookte zalm
Varkenshaas met spekjes en gnocchi
Pangasiusfilet in botersaus met citroen en kappertjes
Sweet & Sticky noedels met appelsien, kip, pinda's en koolrabi
Wrap met krokante kip
Veggie kipstukjes in bladerdeeg met knapperige appelsalade
BBQ-tempehburrito’s met smashed avocado
Mac & Cheese uit de oven met geroosterde pompoenpitten
Sticky BBQ-tofu met frisse maissalsa en zoete chilimayonaise
Bao buns met garnalen in 'swicy' saus
Pokébowl met zalmfilet, zeewiersalade en avocado
Steak met knolselderfrietjes en Parmigiano Reggiano
Kabeljauwfilet in pestoboter met gezouten amandelen
Krieltjessalade met Mediterrane kipfilet
Salade met garnalen en avocado
Bacon burger met bietentortillachips op zwart streetfoodbroodje
Courgettesoep met geroosterde pompoenpitten
