Pizzette variées

Name: Pizzette variées Caprese, Funghi & Coppa di Parma | +/-15 unités
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Italienne
Ingredients: 0.26 pièce(s) Pâte à pizza; 25 g Passata; 1 pièce(s) Gousse d'ail; 0.13 sachet(s) Épices italiennes; 0.13 boule(s) Mozzarella; 3.25 g Coppa di Parma; 65 g Champignons; Oignon rouge; 3.25 g Fromage italien râpé; 5.2 g Parmigiano Reggiano AOP; 5.2 g Pesto

Caprese, Funghi & Coppa di Parma | +/-15 unités

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Optez cette semaine pour nos "pizzette" (mini-pizzas) variées à garnir de 3 façons : une Caprese avec mozzarella & pesto, une Funghi aux champignons et une garnie de Coppa di Parma. Comme elles sont de petite taille, inutile de choisir... vous pourrez toutes les goûter !

Allergènes:

Gluten

•Blé

•Épeautre

•Lait (contient du lactose)

Référez-vous toujours à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et les allergènes

Préparation25 minutes

Cuisson10 minutes

DifficultéIntermédiaire

Ingrédients

/ pour 2 personnes

0.26 pièce(s)

Pâte à pizza

25 g

Passata

1 pièce(s)

Gousse d'ail

0.13 sachet(s)

Épices italiennes

0.13 boule(s)

Mozzarella

3.25 g

Coppa di Parma

65 g

Champignons

Oignon rouge

3.25 g

Fromage italien râpé

5.2 g

Parmigiano Reggiano AOP

5.2 g

Pesto

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)924 kJ

Énergie (kcal)221 kcal

Graisses8.4 g

dont saturés3.4 g

Glucides23.1 g

dont sucres2 g

Fibres2.9 g

Protéines10.5 g

Sel1 g

Ustensiles

•Petit bol

•Rouleau à pâtisserie

•Plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé

Instructions

Verwarm de oven voor op 200 graden. Pers de knoflook of snijd fijn en meng in een kleine kom met de passata en de Italiaanse kruiden. Snijd de rode ui in dunne ringen en de champignons in dunne plakjes. Scheur of snijd de mozzarella in heel kleine stukken.

Rol het pizzadeeg uit. Gebruik de bovenkant van een drinkglas om ongeveer 15 kleine rondjes uit het pizzadeeg te drukken. Maak van het overige deeg een bolletje en rol uit met een deegroller. Probeer hier nog een rondje uit te snijden.

Conseil: Si vous disposez d'un emporté-pièce de forme ronde, utilisez-le pour découper les cercles dans la pâte.

Besmeer alle rondjes deeg met 1 el tomatensaus. Beleg vervolgens 3 verschillende soorten pizzetta's. Gebruik telkens 5 of 6 rondjes deeg. Voor caprese: beleg met de helft van de mozzarella en besprenkel met de pesto. Voor serranoham: beleg met de andere helft van de mozzarella. Voor funghi: beleg met de champignons en rode ui en bestrooi met de geraspte kaas.

Leg de pizzetta's op een bakplaat met bakpapier en bak 8 - 10 minuten in de oven. Haal uit de oven en maak de serranoham pizzetta's af door ze te beleggen met de serranoham. Garneer alle pizzetta's met de parmigiano reggiano-vlokken. Serveer warm.