Baguette à l’épeautre chaude, omelette épinards-fromage
4.1
(44)
Breakfast box
Allergènes:
Gluten
•Œuf
•Lait (contient du lactose)
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Préparation
Cuisson
DifficultéFacile
Ingrédients
quantité
2 pièce(s)
Petite baguette à l'épeautre
(Contient: Gluten)
4 pièce(s)
Œuf de poule
(Contient: Œuf)
50 g
Gouda mi-vieux en tranches
(Contient: Lait (contient du lactose))
75 g
Épinards
(Peut contenir: Céleri)
Ingrédients à avoir chez soi
1 cs
Beurre
(Contient: Lait (contient du lactose))
à votre goût
Poivre et sel
Ustensiles
•Four
•Bol
•Poêle
Instructions
1
Préchauffez le four à 210 degrés et enfournez la baguette à l’épeautre 6 à 8 minutes.
2
Dans le bol, battez les œufs à la fourchette et mélangez-les au vieux fromage, puis salez et poivrez.
3
Faites chauffer le beurre dans la poêle, déchiquetez les épinards pardessus et laissez-les réduire en remuant.
4
Répartissez bien les épinards sur le fond de la poêle, versez l’oeuf pardessus et faites cuire l’omelette à feu moyen-doux. Retournez à mi-cuisson.
5
Coupez la baguette à l’épeautre en deux et garnissez-la de l’omelette aux épinards et au fromage.
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