Fusion pokébowl met garnalen en avocado
met whiskeysaus, sojabonen en bloedsinaasappel
Wist je dat sesamzaad afkomstig is uit kleine zaadpeulen? Zodra de zaadjes rijp zijn, springen de peulen met een scherpe tik open.
Labels:
Eet mij eerst
Allergenen:
Crustaceans
•Senf
•Egg
•Soja
•Sesamzaad
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen.
Bereidingstijd15 minuten
Oventijd15 minuten
NiveauMakkelijk
Ingrediënten
Hoeveelheden
120 gram
Garnalen
30 gram
Whiskeysaus
75 gram
Sushirijst
½ stuk(s)
Avocado
5 gram
Verse dille & bieslook
½ stuk(s)
Komkommer
50 gram
Sojabonen
½ zakje(s)
BBQ-rub
¼ zakje(s)
Zwart sesamzaad
½ stuk(s)
Bloedsinaasappel
Zelf toevoegen
½ el
Olijfolie
½ el
Honing [of plantaardig alternatief]
½ el
Wittewijnazijn
½ tl
Suiker
175 ml
Water
¼ tl
Bloem
naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
•Pan met deksel
•Dunschiller of kaasschaaf
•Koekenpan
Instructies
1
- Breng de aangegeven hoeveelheid water aan de kook in een pot met deksel.
- Voeg de sushirijst toe en zet het vuur laag. Laat, afgedekt, 12 - 14 minuten zachtjes koken.
- Zet het vuur daarna uit en laat afgedekt staan tot serveren.
2
- Schaaf ondertussen met een dunschiller of kaasschaaf dunne linten van de komkommer.
- Halveer de avocado en verwijder de pit en schil. Snijd het vruchtvlees in plakken.
- Snijd de verse kruiden fijn.
- Pers de helft van de bloedappelsien uit. Snijd met een scherp mes de schil en het witte vlies van de overige bloedappelsien. Snijd de vruchtvleespartjes los van de vliezen, zodat je het vruchtvlees er gemakkelijk met je mes tussenuit kan halen.
Weetje: Avocado is rijk aan plantaardige onverzadigde vetten. Het eten van deze vrucht heeft hierdoor een positief effect op je cholesterolgehalte en helpt je hart en bloedvaten gezond te houden.
3
- Verhit 1/2 el olijfolie per persoon in een pan op hoog vuur. Voeg de garnalen en BBQ-rub (let op: pikant! Gebruik naar smaak) toe en bak 2 minuten.
- Blus af met per persoon: 1 el bloedappelsiensap, 1/2 el honing en 1/4 tl bloem. Roer goed en laat nog 1 minuut indikken. Breng op smaak met peper en zout.
- Meng per persoon: 1/2 el wittewijnazijn en 1/2 tl suiker door de sushirijst.
- Meng de whiskeysaus met 1/2 el water per persoon.
4
- Verdeel de sushirijst over diepe borden of kommen.
- Leg de avocado, sojabonen, bloedappelsienblokjes, komkommerlinten en garnalen op de rijst.
- Besprenkel de garnalen met de overige saus uit de pan.
- Garneer met de whiskeysaus, sesamzaadjes en verse kruiden.
Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten
Philly cheesesteak pasta
in romige cheddarsaus met BBQ-rub en paprika
Romige mafaldine à la Stroganoff
met gemengd gehakt, groentemix en peterselie
Zelfgemaakte bruschetta-burgers
met balsamico-patatjes en komkommersalade
Zalm met mangochutney
met furikake-rijst, verse dille en ingelegde ui
Kabeljauwfilet met sumak en frisse salsa
met kruidige parelcouscous en appelsienmayo
Noedels met knoflookgarnalen
met gewokte groenten in ketjapsaus
Garnalen in zelfgemaakte rode-currysaus
met krokante knoflook-kokosgarnering
Kipwraps met zoet-pikante chilisaus en avocado
met tortillachips, regenboogsalade en koriander
Garnalen met parelcouscous in kerstomatensaus
met witte kaas, citroen en puntpaprika
Heek à la Florentine met zelfgemaakte hollandaisesaus
met verse kruiden, geroosterde patatjes, citroen en spinazie
Cheeseburger met loaded tortillachips
met avocado, pikante mayo, mais en tomaat
Noedelsoep met garnalen en paksoi
met mais en gefrituurde uitjes
Koreaans geïnspireerde bulgogiburger met sriracha-mayo
met kimchi-regenboogsla, sesamzaadjes en pikante patatjes
Salade met dille-garnalen en avocado
met romige dressing, verse kruiden en zoetzure ui
Gele curry met garnalen en pinda's
met puntpaprika, patatjes en sperziebonen
Hoisin-kipburger met komkommer-koolsla
op een wortelbroodje met patatjes
Fish & Chips
met frisse komkommer-dillesalade
Udonnoedels met garnalen
met zoete Aziatische saus, groenten en pinda's
Wrap met krokante kipschnitzel
met mangoketchup en koolsla
Geitenkaassalade met crostini
met cranberrychutney, appel en walnoten
Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten
Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek
met een salade van geroosterde pompoen en roodlof
Varkenshaas in ontbijtspek met champignonroomsaus
met aardappelpuree en geroosterde broccoli
Luxe vispannetje
Met gebakken krieltjes
Luxe vispotje met room en witte wijn
Met venkel en gebakken Drieling aardappelen
Varkenshaas met orecchiette
Met paddenstoelen-roomsaus en rucola
Gepocheerde zalmfilet met sperziebonen
met krieltjes, citroen, dille en kappertjes
Visgratin van kabeljauw, koolvis, zalm en garnalen
met prei, venkel en aardappelpuree
Gekonfijte eend en paddenstoelenrisotto
met een frisse salade van sinaasappel en peultjes
Tonijnsteak met sesamkorst
met broccolini en gebakken rijst met kimichisaus
Paasbrunch
met een hartige plaattaart en appelpakketjes
Rijstsalade met vegetarische runderstukjes in teriyaki
NL: met mango, taugé en gezouten pinda's BE: met mango, sojascheuten en gezouten pinda's
Veggie + protein - Risotto met buffelmozzarella en doradefilet als extra
Met tomaat, vers basilicum en pecorino
Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum
met verse pasta en Parmigiano Reggiano
Mixed-grillschotel: souvlaki en kofta
met orzosalade, mini Turks brood en tzatziki
Pollo tonnato met zuurdesembrood
Gepocheerde kip met tonijnsaus
Varkenshaas met honing-sinaasappelsaus
met geglaceerde bospeen
Pastaschotel Griekse stijl
met gehakt, feta, courgette en paprika
Risotto met garnalen en courgette
met salade en zoetzure bieten
Surf & turf: garnalen en biefstuk
met een saus van parmigiano reggiano
Gentse waterzooi
gegarneerd met verse krulpeterselie
De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders
Geroosterde kippendij met rijst à la paella
met peterselie, oregano en salami
Kabeljauwfilet in knoflookbotersaus
met gesmoorde prei en sperziebonen
Kipcurry op z'n Surinaams
met ei, patatjes en sperziebonen
Couscousbowl met varkensreepjes, aubergine en tahinsaus
met gefrituurde uitjes, kerstomatensalade en verse munt
Wraps met oesterzwammen en knoflook-yoghurtsaus
met patatjes, zoetzure ui en komkommer
Romige spaghetti met citroen en walnoot-basilicumgarnering
met mini-romatomaten, courgette en spinazie
Veggie cheeseburger met ciabatta
met patatjes, komkommersalade en gekaramelliseerde ui
Ratatouillesoep met ciabatta met camembert
met aubergine en verse rozemarijn
Cheesy pizza
pick & mix toppings: barbecuesaus, witte kaas en meer!
Kipworstjesbowl met citroenmayonaise
met couscous, verse kruiden en courgette
Parelcouscous met geitenkaasbolletjes en pesto
met courgette, venkel en geroosterde pompoenpitten
Hoisin-kipburger met komkommersalade
op een wortelbroodje met patatjes en sojascheuten
Steak met salade op z'n Thais en pinda's
met sesam-limoendressing, paarse wortel en bruine rijst
Varkenshaas met Parmigiano-witloofgratin
met romige mosterdsaus en tomaat-rucolasalade
Zalmfilet met mangochutney
met furikake-rijst, verse dille en ingelegde ui
Gemarineerde steak met salade van courgettelinten
met rucola, patatjes, tomaat en dille
Romige spinaziedahl met tofu
met gouden rijst en komkommeryoghurt
Kipfilet met kruidige groentestoof
met gedroogde abrikozen, amandelschaafsel en Midden-Oosterse kruidenmix
Kabeljauwfilet op romige venkelrisotto
met sperziebonen, Parmigiano Reggiano en spinazie
Kipfilet in hollandaisesaus
met sperziebonen en gebakken rozemarijnkrieltjes