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Nachoschotel met gehakt en spekjes

Nachoschotel met gehakt en spekjes

Nachoschotel met gehakt en spekjes

met cheddar, verse koriander en witte-kaassalsa

Jusqu'à 90 € de réduction + des encas offerts pendant 2 mois.

Wist je dat Cheddar ook een dorpje in Engeland is? De gelijknamige kaas is hier ontstaan, maar snel uitgegroeid tot een van de populairste kazen in de wereld!

Allergènes:

Lait (contient du lactose)

Référez-vous toujours à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et les allergènes

Préparation15 minutes

Cuisson

DifficultéIntermédiaire

Ingrédients

quantité

25 g

Lardons

½ pièce(s)

Oignon rouge

100 g

Bœuf haché

½ sachet(s)

Épices mexicaines

½ pièce(s)

Poivron

75 g

Maïs

65 g

Tomates cerises rouges

½ paquet(s)

Passata de tomate

50 g

Chips de tortilla épicées

25 g

Cheddar râpé

(Contient: Lait (contient du lactose))

½ pièce(s)

Citron vert

5 g

Coriandre fraîche

(Peut contenir: Céleri)

25 g

Fromage grec

(Contient: Lait (contient du lactose))

Ingrédients à avoir chez soi

à votre goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)3756 kJ

Énergie (kcal)898 kcal

Graisses49 g

dont saturés19 g

Glucides57 g

dont sucres19 g

Fibres10 g

Protéines53 g

Sel5 g

Ustensiles

•Sauteuse

•Plat à four

•Petit bol

Instructions

Voorbereiden

1

Verwarm de oven voor op 200 graden. Verhit een hapjespan op hoog vuur en bak de spekjes 2 minuten. Snijd de rode ui in halve ringen en voeg toe aan de spekjes. Bak samen 2 minuten. Voeg het rundergehakt en 1/2 zakje Mexicaanse kruiden per persoon toe en bak 3 minuten.

Bakken

2

Snijd ondertussen de paprika in blokjes. Voeg de paprika toe aan de hapjespan en bak nog 3 minuten. Giet de mais af en halveer de rode cherrytomaten. Voeg de passata, mais en rode cherrytomaten toe. Meng goed en breng op smaak met peper en zout. Verdeel de saus in een ovenschaal en leg de tortillachips erop. Garneer met de geraspte cheddar en bak 3 - 5 minuten in de oven, of totdat de cheddar gesmolten is.

Garnering snijden

3

Pers ondertussen de helft van de limoen uit in een kleine kom en snijd de andere helft in parten. Snijd de koriander grof. Verkruimel de witte kaas.Voeg de witte kaas en koriander toe aan de kleine kom en meng met het limoensap. Breng op smaak met peper en zout.

Serveren

4

Verdeel de nacho's over de borden en schep de saus ernaast. Serveer met de witte-kaassalsa en garneer met de limoenparten.

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