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Salade de tomate, mozzarella et basilic

Salade de tomate, mozzarella et basilic

Plat d'accompagnement | roquette, mâche et crème de basilic

4.5(29)

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Calories

:

296 kcal

Protéines

:

14g protéines

Préparation

:

10 minutes

Difficulty

:

Intermédiaire

À cuisiner

Allergènes:

Anhydride sulfureux et sulfites
Lait (contient du lactose)

Des recettes savoureuses et super simples pour tous les moments de la journée, avec des fiches-recettes en 4 étapes et des ingrédients pré-portionnés pour 2 personnes. Cette salade d'accompagnement aux saveurs italiennes classiques est simple à préparer et colore aussi joliment votre repas !

Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.

Ingrédients

/ pour 2 personnes

90 g

Roquette et mâche

10 g

Basilic frais

8 ml

Crème balsamique

(Contient: Anhydride sulfureux et sulfites)

15 ml

Crème de basilic

2 pièce(s)

Tomate

1 boule(s)

Mozzarella

(Contient: Lait (contient du lactose))

Ingrédients à avoir chez soi

1 cs

Huile d'olive vierge extra

1 cc

Vinaigre balsamique noir

à votre convenance

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Calories296 kcal

Énergie (kJ)1239 kJ

Graisses23.2 g

Graisses saturées9.2 g

Glucides6.6 g

Sucres5.2 g

Fibres alimentaires2.2 g

Protéines14 g

Sel0.8 g

Ustensiles

•Petit bol

•Bol à salade

•Plat de service

Instructions

1

Coupez la tomate en fines rondelles. Ciselez le basilic en fines lanières. Dans le petit bol, mélangez la crème de basilic avec 1 cs d'huile d'olive vierge extra.

2

Dans le saladier, mélangez la roquette et à la mâche à la crème de basilic et à 1 cc de vinaigre balsamique noir. Assaisonnez généreusement de sel et de poivre à votre goût.

3

Servez la salade dans un bol à service. Déposez les rondelles de tomates dessus ainsi que le basilic. Déchirez la mozzarella en gros morceaux et déposez-la sur la salade. Arrosez de crème balsamique.

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