Fusion vistaco's met Midden-Oosterse kruiden
pick & mix toppings: mangochutney, knapperige koolsla & meer!4.0(82)
Calorieën
:
738 kcalEiwit
:
28.2g eiwitDifficulty
:
MakkelijkFamilie
Allergenen:
- Vis
- Tarwe
- Mosterd
- Soja
- Mosterd
- Kan sporen van allergenen bevatten
Koolvis is een witvis en familie van de kabeljauw - hij wordt geprezen om zijn zachte textuur en volle smaak.
Gemaakt in een fabriek waar eieren, melk, vis, pinda's, sesam, schaaldieren, soja, noten en tarwe worden verwerkt.
Ingrediënten
Hoeveelheden
1 stuk(s)
Koolvis
(Bevat: Vis)
1.5 stuk(s)
Tomaat
¼ stuk(s)
Limoen
100 gram
Witte kool en wortel
3 stuk(s)
Mini-tortilla's
(Bevat: Soja, Mosterd, Kan sporen van allergenen bevatten, Tarwe)
20 gram
Mangochutney
(Bevat: Mosterd)
½ zakje(s)
Midden-Oosterse kruidenmix
Zelf toevoegen
½ el
Olijfolie
2 el
[Plantaardige] mayonaise
naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
•Bakplaat met bakpapier
•Keukenpapier
•Kom
•Aluminiumfolie
Instructies
1
- Verwarm de oven voor op 200 graden.
- Dep de vis droog met keukenpapier.
- Besprenkel met olijfolie en wrijf in met de Midden-Oosterse kruiden. Breng op smaak met peper en zout.
- Leg de vis op een bakplaat met bakpapier en bak 8 - 12 minuten in de oven.
2
- Snijd ondertussen de tomaat in kleine blokjes.
- Pers de helft van de limoen uit en snijd de andere helft in partjes.
- Meng in een kom de witte kool en wortel met de mayonaise en 1 tl limoensap per persoon. Breng op smaak met peper en zout.
3
- Verpak de tortilla's in aluminiumfolie en verwarm 2 - 3 minuten in de oven.
- Trek de vis met twee vorken uit elkaar in kleine stukjes.
4
- Serveer alle toppings apart op tafel: de koolsla, vis, tortilla's, tomatenblokjes, limoenpartjes en mangochutney.
- Laat iedereen zijn eigen taco's vullen naar smaak.
