Farfalle au poulet haché en sauce crémeuse

Farfalle au poulet haché en sauce crémeuse

Name: Farfalle au poulet haché en sauce crémeuse préparées avec de la courgette et des tomates cerises
Total time: 25 min
Yield: 2
Cuisine: Italienne
Ingredients: 1 pièce(s) Oignon; 4 pièce(s) Gousse d'ail; 250 g Tomates cerises rouges; ⅔ pièce(s) Courgette; 180 g Farfalle; 2.01 cc Paprika en poudre; 220 g Poulet haché aux épices italiennes; 100 ml Crème liquide; 25 g Fromage italien râpé; 1 cs Huile d'olive; à votre goût Poivre et sel

préparées avec de la courgette et des tomates cerises

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Vous aimez manger vos pâtes 'al dente' ? Portez une grande quantité d’eau à ébullition et veillez à ce qu'elle le soit encore lorsque vous y ajoutez les pâtes. Vous en maîtriserez ainsi mieux le temps de cuisson.

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Famille

•Famille

Allergènes:

Lait (contient du lactose)

Référez-vous toujours à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et les allergènes

Préparation25 minutes

Cuisson20 minutes

DifficultéFacile

Ingrédients

quantité

½ pièce(s)

Oignon

4 pièce(s)

Gousse d'ail

125 g

Tomates cerises rouges

⅓ pièce(s)

Courgette

90 g

Farfalle

0.99 cc

Paprika en poudre

110 g

Poulet haché aux épices italiennes

50 ml

Crème liquide

(Contient Lait (contient du lactose))

15 g

Fromage italien râpé

Ingrédients à avoir chez soi

½ cs

Huile d'olive

à votre goût

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kcal)798 kcal

Énergie (kJ)3338 kJ

Graisses32 g

dont saturés13 g

Glucides83 g

dont sucres18 g

Fibres5 g

Protéines41 g

Sel2 g

Ustensiles

•Casserole avec couvercle

•Wok ou sauteuse avec couvercle

Instructions

Portez 500 ml d’eau par personne à ébullition dans la casserole. Émincez l’oignon et écrasez l’ail ou hachez-le finement. Coupez les tomates cerises en deux. Coupez la courgette en deux dans la longueur, puis détaillez-la en fines demi-rondelles.

Conseil: Le saviez-vous ? Même si elles sont petites, les tomates cerises contiennent plus de vitamines que des tomates ordinaires. Comme du bêta-carotène par exemple, un antioxydant qui protège vos cellules des radicaux libres et du vieillissement.

Faites cuire les farfalle à couvert 11 à 13 minutes. Ensuite, égouttez-les et réservez-les sans couvercle. Pendant ce temps, faites chauffer l’huile d’olive dans le wok ou la sauteuse. Ajoutez-y l’oignon et l’ail, puis faites-les revenir 2 minutes à feu moyen-vif. Ajoutez la courgette, les tomates cerises et 1 cc de paprika en poudre par personne, puis poursuivez la cuisson 4 minutes.

Ajoutez le poulet haché et faites-le cuire 5 minutes à feu moyen-vif en l'émiettant. Ajoutez ensuite la crème liquide, puis réchauffez 2 minutes. Salez et poivrez à votre goût.

Servez les farfalle sur les assiettes. Versez la sauce avec les légumes et le poulet haché par-dessus. Garnissez de fromage italien râpé.