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Ciabatta met roerei

Ciabatta met roerei

Met paprika en rucolacress
Calories
397 kcal
Protéines
18g protéines
Préparation
20 minutes
Difficulty
Intermédiaire
Allergènes:
  • Œuf
  • Lait (contient du lactose)
  • Gluten
  • Soja
  • Moutarde
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
quantité

4 pièce(s)

Œuf de poule

(Contient: Œuf)

50 ml

Lait demi-écrémé bio

(Contient: Lait (contient du lactose))

1 pièce(s)

Poivron rouge

2 pièce(s)

Ciabatta complète

(Contient: Gluten, Soja, Lait (contient du lactose))

2 cs

Roquette cresson

(Contient: Moutarde)

Ingrédients à avoir chez soi

1 cs

Beurre

(Contient: Lait (contient du lactose))

à votre convenance

Poivre et sel

Énergie (kJ)1661 kJ
Calories397 kcal
Graisses20 g
Graisses saturées7.9 g
Glucides35 g
Sucres5.4 g
Fibres alimentaires5 g
Protéines18 g
Sel1.2 g
Cuisinière
Planche à découper
Couteau d'office
Bol
Poêle à bords hauts
Assiette

Instructions

1

Verwarm de oven voor op 200 graden.

2

Kluts in een kom de eieren met een scheutje melk. Breng op smaak met peper en zout. Snijd de paprika in blokjes en voeg toe aan het eimengsel.

3

Bak de bruine ciabatta's 6 - 8 minuten in de oven.

4

Verhit de roomboter in een koekenpan op middelhoog vuur. Voeg het eimengsel toe en bak al roerend 2 - 3 minuten, of totdat het ei gestold is.

5

Snijd de ciabatta's open en verdeel over de borden. Beleg de ciabatta's met het roerei. Knip de rucolacress af en garneer de broodjes ermee.

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