Cheeseburger met cheddar en tomaat
met gebakken patatjes en sla
De roseval aardappel is een vrij jong aardappelras uit Bretagne. Door de schil te laten zitten behoud je z'n geliefde smaak en mooie kleur - zeer restaurantwaardig!
Labels:
Familie
Allergenen:
Sesamzaad
•Soja
•Tarwe
•Melk (inclusief lactose)
•Ei
Raadpleeg altijd het productetiket voor de meest accurate informatie over ingrediënten en allergenen.
Bereidingstijd45 minuten
Oventijd25 minuten
NiveauGemiddeld
Ingrediënten
Hoeveelheden
250 gram
Rosevalaardappelen
1 stuk(s)
Hamburgerbroodje met sesam
½ stuk(s)
Ui
1 stuk(s)
Tomaat
½ head
Botersla
1 stuk(s)
Hamburger van gemengd gehakt
15 gram
Geraspte cheddar
Zelf toevoegen
1 el
Olijfolie
½ el
[Plantaardige] boter
1 tl
Zwarte balsamicoazijn
1 el
[Plantaardige] mayonaise
el
Extra vierge olijfolie
naar smaak
Peper en zout
Benodigdheden
•Kom
•Bakplaat met bakpapier
•Saladekom
Instructies
1
- Verwarm de oven voor op 220 graden.
- Schil de aardappelen of was ze grondig en snijd in partjes. Meng de aardappelpartjes in een kom met de olijfolie, peper en zout.
- Verdeel over een bakplaat met bakpapier en bak de aardappelpartjes 30 - 40 minuten in de oven. Schep halverwege om.
- Bak de laatste 4 - 5 minuten het hamburgerbroodje mee.
2
- Snijd ondertussen de ui in halve ringen. Snijd de tomaat in schijfjes en haal de slabladeren los van de krop.
- Houd 1 tomatenschijfje per persoon apart voor op de burger.
- Meng in een saladekom de tomaat met de sla, de zwarte balsamicoazijn en extra vierge olijfolie naar smaak. Breng op smaak met peper en zout.
3
- Verhit in een pan met deksel de boter op middellaag vuur en bak de ui 4 - 6 minuten.
- Verhoog het vuur naar middelhoog en leg de hamburger bij de uienringen in de pan. Bak de burger 1 - 2 minuten en keer om.
- Bestrooi de burger met de geraspte cheddar en dek de pan af.
- Zet het vuur laag en laat de cheddar in 2 - 3 minuten smelten. Haal de burger daarna uit de pan.
4
- Snijd het hamburgerbroodje open.
- Beleg met wat botersla, 1 tomatenschijfje per persoon, wat ui en de burger.
- Schenk het bakvet over de hamburger.
- Serveer de burger met de aardappelpartjes, de overige salade en de mayonaise (zie Tip).
Tip: Deze maaltijd is calorierijk. Let jij op je calorie-inname? Vervang dan de mayonaise door een yoghurt-mayonaisesausje: meng per persoon 1 tl van de mayonaise met 2 el yoghurt, peper en zout.
Meer heerlijke recepten met vergelijkbare ingrediënten
Zalmfilet met Aziatische aardappelsalade
Met gewokte broccoli en sesamzaadjes
Risotto van orzo met victoriabaarsfilet
met spekjes, citroen en tijm
Penne met kipgehakt in roomsaus
met champignons en cherrytomaten
Kipshoarma
Met tabouleh van bulgur, tomaat, bladpeterselie en limoen
Niet gebruiken - Wildzwijnburger met kaas en uienchutney
met zelfgemaakte frietjes en champignonsalade
Burger met pittige groene peper en piccalilly
met aardappelpartjes en salade
Mexicaanse burrito met gehakt
met mais, kidneybonen en cheddar
Mini-tortilla's met krokante kip en mangochutney
met wortel-koolsalade en tomaat
Naanpizza met yazzara, gehakt en spinazie
met een frisse salade
Pasta met runderchipolata
in pittige tomatensaus met harissa en basilicum
Mexicaanse taco's met bonen
met cheddar en maïs
Volkoren pita met kipgyros
met zelfgemaakte Griekse tzaziki
Indiase dahl met zoete aardappel
met kokosmelk, pompoenpittensalsa en kruidig naanbrood
Cannelloni gevuld met boerengehakt en spinazie
met ricotta en een saus van cherrytomaten
Flammkuchen met brie en appel
met sperziebonensalade
Italiaanse panzanellasalade met kipworstjes
met pesto-krieltjes en croutons
Kabeljauwfilet met kruidensaus en friszoete parelcouscous
met wortel, cherrytomaten en rozijnen
Parelgerst met kogelbiefstuk en paksoi
met champignons en zoete Aziatische saus
Gegratineerde ovenschotel van garnalen en couscous
met venkel, gele paprika en cherrytomaten
Snelle wokschotel met gekruide kipfiletreepjes
met udonnoedels, zelfgemaakte woksaus en een gebakken ei
Hoogst beoordeelde recepten voor avondeten
Flammkuchen met fourme d'Ambert, peer en spek
met een salade van geroosterde pompoen en roodlof
Varkenshaas in ontbijtspek met champignonroomsaus
met aardappelpuree en geroosterde broccoli
Luxe vispannetje
Met gebakken krieltjes
Luxe vispotje met room en witte wijn
Met venkel en gebakken Drieling aardappelen
Varkenshaas met orecchiette
Met paddenstoelen-roomsaus en rucola
Gepocheerde zalmfilet met sperziebonen
met krieltjes, citroen, dille en kappertjes
Visgratin van kabeljauw, koolvis, zalm en garnalen
met prei, venkel en aardappelpuree
Gekonfijte eend en paddenstoelenrisotto
met een frisse salade van sinaasappel en peultjes
Tonijnsteak met sesamkorst
met broccolini en gebakken rijst met kimichisaus
Paasbrunch
met een hartige plaattaart en appelpakketjes
Rijstsalade met vegetarische runderstukjes in teriyaki
NL: met mango, taugé en gezouten pinda's BE: met mango, sojascheuten en gezouten pinda's
Veggie + protein - Risotto met buffelmozzarella en doradefilet als extra
Met tomaat, vers basilicum en pecorino
Luxe spaghetti bolognese met burrata en basilicum
met verse pasta en Parmigiano Reggiano
Mixed-grillschotel: souvlaki en kofta
met orzosalade, mini Turks brood en tzatziki
Pollo tonnato met zuurdesembrood
Gepocheerde kip met tonijnsaus
Varkenshaas met honing-sinaasappelsaus
met geglaceerde bospeen
Pastaschotel Griekse stijl
met gehakt, feta, courgette en paprika
Risotto met garnalen en courgette
met salade en zoetzure bieten
Surf & turf: garnalen en biefstuk
met een saus van parmigiano reggiano
Gentse waterzooi
gegarneerd met verse krulpeterselie
De HelloFresh-recepten van deze week: absolute aanraders
Steak met zwartepepersaus
met sperziebonen, zongedroogde tomaten en aardappelwedges
Loaded fries met bulgogi rundvlees op z'n Koreaans
met zoetzure komkommer, koriander en pinda's
Romige farfalle met kip en venkel
met Parmigiano Reggiano, spinazie en rode peper
Biefstukreepjes met mangosalsa
met rijst, koolsla en Mexicaanse kruiden
Geglaceerde zalmfilet met pesto alla genovese en spaghetti
met geroosterde bamsamico-tomaatjes en courgette
Bulgurbowl met kipgehaktballetjes
met geroosterde-paprikasaus, champignons en courgette
Gele rijstpilav met broccolini, sojabonen en Thais basilicum
met seroendeng-garnering, snijbonen en rode peper
Hoisin-noedels met kip en wokgroenten
met lente-ui en pinda's
Romige groentesoep met pulled chicken
verborgen wortel en courgette! | met basilicum en zonnebloempitten
Romige wraps met kikkererwten en yoghurtsaus
met komkommersalade en gomasio
Aardappelsalade met warmgerookte zalm en dilledressing
met citroenmayonaise, ingelegde ui en sperziebonen
Hartige zoete-aardappelsoep
met zure room, zuurdesembroodje en pompoenpitten
Steak met kruidendressing en koolsla
met patatjes, pikante mayonaise en komkommer
Kikkererwtencurry met sticky aubergine
met rijst, zoete aardappel, limoen en koriander
Sticky buikspek ramen met oesterzwammen en kimchi
met paksoi, miso en verse udonnoedels
Varkenshaas in pikante pindasaus op z'n Thais
met rijst, broccolini, sperziebonen en lente-ui
Bulgoginoedels met varkensgehakt en wokgroenten
met koriander, tahin en sesamzaad
Tonijn-krieltjessalade met honing-mosterddressing
met gekookt ei, rode biet, appel en verse kruiden
Romige penne met pangasiusfilet en kerstomaten
met courgette, citroen en munt
BBQ-kipfilet met piccalilly en peterselie-yoghurtsaus
met curry-parelgerst, puntpaprika en sperziebonen