Barres d'avoine au chocolat, noix et canneberges

Name: Barres d'avoine au chocolat, noix et canneberges +/- 14 barres | À cuisiner à la maison avec des ingrédients frais
Total time: 40 min
Yield: 2
Cuisine: Néerlandaise
Ingredients: 0.16 pièce(s) Banane; 15 g Mélange de cranberries et noix; 30 g Flocons d'avoine; 5.6 g Noix de coco râpée; 5.6 g Raisins secs; 15 g Pépites de chocolat au lait; 0.57 cs Miel [ou alternative vegan]; 0.57 cs Huile de tournesol

+/- 14 barres | À cuisiner à la maison avec des ingrédients frais

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Allergènes:

Lait (contient du lactose)

•Soja

Référez-vous toujours à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et les allergènes

Préparation40 minutes

Cuisson15 minutes

DifficultéIntermédiaire

Ingrédients

/ pour 2 personnes

0.16 pièce(s)

Banane

15 g

Mélange de cranberries et noix

30 g

Flocons d'avoine

5.6 g

Noix de coco râpée

5.6 g

Raisins secs

15 g

Pépites de chocolat au lait

(Contient: Lait (contient du lactose), Soja Peut contenir: Gluten, Fruits à coque, Arachides, Graines de sésame)

Ingrédients à avoir chez soi

0.57 cs

Miel [ou alternative vegan]

0.57 cs

Huile de tournesol

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)922 kJ

Énergie (kcal)220 kcal

Graisses12 g

dont saturés4.1 g

Glucides24 g

dont sucres13.9 g

Fibres2.4 g

Protéines3.4 g

Trans Fat0.6 g

Ustensiles

•Petite casserole en inox

•Petit bol

•Papier sulfurisé

•Bol

•Plat à four

Instructions

Préchauffez le four à 200 degrés.Écrasez 1 banane à la fourchette dans le bol.Faites chauffer 4 cs d'huile de tournesol avec 3 cs de miel dans la petite casserole et mélangez bien. Ajoutez la banane écrasée lorsque le miel est liquide. Mélangez bien et faites chauffer le tout 1 à 2 minutes à feu doux.

Conseil: Vous recevez plus de bananes que nécessaire. Pourquoi ne pas préparer une glace à la banane avec ce qu'il vous reste ? Épluchez les bananes, coupez-les en rondelles et congelez-les. Passez-les ensuite au robot ménager avec éventuellement un filet de lait. Garnissez les boules de glace de sauce au chocolat, des noix (de coco) si vous le souhaitez.

Recouvrez la plat à four de 20 x 20 cm de papier sulfurisé.Concassez finement le mélange de canneberges et de noix. Dans le bol, mélangez les flocons d'avoine, la noix de coco râpée, les raisins secs, le mélange de canneberges et de noix, les pépites de chocolat et une pincée de sel à 3 cs d'eau. Ajoutez ensuite le mélange à la banane et mélangez jusqu'à obtenir une pâte collante.

Remplissez le plat à four du mélange. Répartissez-le et appuyez bien à l'aide du dos d'une cuillère ou d'une spatule.

Enfourner le plat à four 25 à 30 minutes, ou jusqu'à ce que le dessus soit joliment doré. Laissez refroidir environ 15 minutes et coupez en barres de 2 cm de large.

Conseil: Les barres se conservent 3 à 4 jours si vous les placez entre deux feuilles de papier sulfurisé dans une boîte à biscuits hermétique.