Fromage grec au four et orzo

Name: Fromage grec au four et orzo légumes rôtis et sauce au poivron grillé
Total time: 30 min
Yield: 2
Cuisine: Grecque
Ingredients: 2 pièce(s) Poivron; 1 pièce(s) Courgette; 150 g Orzo; 80 g Sauce au poivron grillé; 1 pièce(s) Oignon; 1 sachet(s) Épices italiennes; 100 g Fromage à la grecque; 1 cs Huile d'olive; 1 pièce(s) Cube de bouillon de légumes à faible teneur en sel; 1 cs Vinaigre balsamique noir; à votre convenance Poivre et sel

légumes rôtis et sauce au poivron grillé

Jusqu'à 90 € de réduction + des encas offerts pendant 2 mois.

Donnez plus de saveur à votre repas. Les cubes de bouillon sont un moyen facile de rajouter de la saveur à votre plat. Et bonne nouvelle, Knorr propose un assortiment large et varié, avec notamment sa gamme Finesse, qui comprend par exemple le cube de bouillon Pâtes et Riz, mais aussi ses gammes allégées en sel et sans sel. Rajoutez votre propre bouillon de Légumes végétarien de Knorr à votre repas !

Tags:

Calorie Smart

•Végé

•Légumes ++

Allergènes:

Blé

•Lait (contient du lactose)

Référez-vous toujours à l'étiquette du produit pour les informations complètes sur les ingrédients et les allergènes

Préparation30 minutes

Cuisson15 minutes

DifficultéIntermédiaire

Ingrédients

quantité

1 pièce(s)

Poivron

½ pièce(s)

Courgette

75 g

Orzo

(Contient: Blé Peut contenir: Lupin, Œuf, Moutarde, Soja)

40 g

Sauce au poivron grillé

½ pièce(s)

Oignon

½ sachet(s)

Épices italiennes

50 g

Fromage à la grecque

(Contient: Lait (contient du lactose))

Ingrédients à avoir chez soi

½ cs

Huile d'olive

½ pièce(s)

Cube de bouillon de légumes à faible teneur en sel

½ cs

Vinaigre balsamique noir

à votre convenance

Poivre et sel

Valeurs nutritionnelles

Énergie (kJ)2539 kJ

Calories607 kcal

Graisses25.4 g

Graisses saturées10.8 g

Glucides68.5 g

Sucres12 g

Fibres alimentaires12.3 g

Protéines22.4 g

Sel2 g

Ustensiles

•Plat allant au four

•Cocotte avec couvercle

Instructions

Préchauffez le four à 200°C.
Détaillez d'abord le poivron en fines lanières, puis coupez-les en deux.
Coupez la courgette et l'oignon en demi-rondelles.
Laissez le fromage grec entier. Badigeonnez-le avec 1/2 cs de sauce au poivron grillé par personne.

Le saviez-vous ? Riche en fer, vitamine C et calcium, la courgette est un légume-fruit, comme le concombre, la citrouille et la tomate.

Ajoutez le poivron, l'oignon et la courgette émincés au plat à four.
Mélangez les légumes avec le vinaigre balsamique noir, les épices italiennes et l'huile d’olive. Salez et poivrez.
Disposez le fromage grec au milieu du plat à four, sur les légumes, et enfournez 20 minutes (voir conseil).

Conseil : Le plat est prêt lorsque les légumes sont « al dente » et le fromage grec tendre.

Faites chauffer la sauteuse à feu moyen-vif sans huile.
Faites-y griller l'orzo 1 minute.
Ajoutez-y un bon volume d'eau, portez à ébullition et émiettez-y le bouillon cube (voir tableau des ingrédients). Portez le feu sur doux et faites cuire l'orzo 10 à 12 minutes à couvert.

Égouttez l'orzo et mélangez-le avec le fromage grec et les légumes dans le plat à four.
Mélangez le reste de sauce au poivron grillé à l'ensemble.
Servez le plat sur les assiettes.