Crackers d'épeautre à l'avocat
Avec des oeufs durs et un jus d’orange frais
Bonjour !
Allergènes:
Œuf
•Gluten
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Préparation20 minutes
Cuisson
DifficultéFacile
Ingrédients
quantité
4 pièce(s)
Œuf de poule
6 pièce(s)
Orange à jus
1 pièce(s)
Avocat
6 pièce(s)
Galettes d'épautre
Ingrédients à avoir chez soi
à votre goût
Poivre et sel
Ustensiles
•Casserole avec couvercle
•Planche à découper
•Couteau à fruits
•Fourchette
Instructions
1
Versez de l’eau à hauteur des œufs dans la casserole. À couvert, portez à ébullition et faites cuire 6 à 8 minutes. Rincez ensuite à l’eau froide.
2
Pendant ce temps, pressez les oranges et versez le jus dans les verres.
3
Coupez l’avocat en deux, écrasez la chair et tartinez-la sur les crackers.
4
Écalez les œufs, taillez-les en tranches et disposez-les sur les crackers. Salez et poivrez et servez avec le jus d’orange.
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