Petit-déjeuner continental en 10 minutes
croissant multicéréales, œuf, yaourt, confiture et fromage
Met dit recept zet je binnen een handomdraai een compleet ontbijt op tafel - en dat met 8 ingrediënten!
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Préparation10 minutes
Cuisson5 minutes
DifficultéIntermédiaire
Ingrédients
/ pour 2 personnes
2 pièce(s)
Croissant au beurre
2 pièce(s)
Petit pain aux graines de pavot
4 pièce(s)
Œuf
2 pièce(s)
Confiture de myrtilles
2 tranche(s)
Gouda mi-vieux en tranches
1 pièce(s)
Pomme
3 cc
Cannelle en poudre
200 g
Yaourt entier bio
Ustensiles
•Petite casserole avec couvercle
Instructions
1
Préchauffez le four à 210°C. Retirez le trognon de la pomme et coupez la pomme en tranches.
2
Dans la casserole, portez de l'eau à hauteur des œufs. Couvrez, portez à ébullition et faites cuire les œufs 6 minutes (voir conseil). Rincez-les ensuite sous l'eau froide.
Conseil: Faites cuire les œufs 6 minutes pour un œuf à la coque, ou 10 minutes pour un œuf dur.
3
Enfournez le petit pain et le croissant 6 à 8 minutes.
4
Servez les croissants et petits pains sur les assiettes. Disposez les tranches de fromage et la confiture à côté. Versez le yaourt dans 2 bols et déposez les tranches de pomme dessus. Saupoudrez-y 1 cc de cannelle par personne (voir conseil). Servez les œufs durs dans des coquetiers.
Conseil: Si vous aimez manger sucré, ajoutez éventuellement un peu de miel au goût.
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