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Omelette aux champignons

Omelette aux champignons

Avec du persil plat frais
Calories
24 kcal
Protéines
1.5g protéines
Difficulty
Intermédiaire
Allergènes:
  • Céleri
  • Peut contenir des traces d'allergènes
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
quantité

¼ pièce(s)

Oignon rouge

15 g

Champignons

2.5 g

Persil plat frais

(Peut contenir : Céleri)

1 pièce(s)

Œuf

Ingrédients à avoir chez soi

à votre convenance

Poivre et sel

à votre convenance

Huile d'olive

1

Lait [végétal]

Calories24 kcal
Énergie (kJ)102 kJ
Graisses0.5 g
Graisses saturées0.3 g
Glucides3.1 g
Sucres1.2 g
Fibres alimentaires0.8 g
Protéines1.5 g

Instructions

1

Hachez l'oignon rouge. Coupez un champignon en deux par personne en dés d'environ un demicentimètre. Ciselez grossièrement les branches et feuilles de persil plat.

2

Battez les oeufs dans un bol avec un filet de lait à l'aide d'un fouet. Mélangez-y l'oignon rouge, les dés de champignons et le persil plat.

3

Servez le mélange sur la table. Faites chauffer le beurre ou l'huile d'olive dans une petite poêle, ajoutez-y le mélange et faites cuire comme une omelette. Salez et poivrez.

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