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Salade-repas au fromage de chèvre

Salade-repas au fromage de chèvre

2 portions | courgette et poivron grillés
4.5(44)
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Calories
: 
806 kcal
Protéines
: 
29.7g protéines
Préparation
: 
15 minutes
Difficulty
: 
Facile
Allergènes:
  • Noix
  • Orge
  • Avoine
  • Seigle
  • Graines de sésame
  • Soja
  • Blé
  • Anhydride sulfureux et sulfites
  • Moutarde
  • Lait (contient du lactose)
  • Arachides
  • Fruits à coque
  • Graines de sésame
  • Peut contenir des traces d'allergènes
  • Œuf
  • Gluten
  • Lait (contient du lactose)
  • Moutarde
  • Crustacés
  • Céleri
  • Soja
  • Poisson
Produit dans un atelier qui traite des œufs, du lait, du poisson, des arachides, du sésame, des crustacés, du soja, des fruits à coque et du blé.
/ pour 2 personnes

90 g

Roquette et mâche

40 g

Noix concassées

(Contient : Noix Peut contenir : Arachides, Fruits à coque, Graines de sésame)

1 pièce(s)

Échalote

1 pièce(s)

Ciabatta complète

(Contient : Orge , Avoine , Seigle, Graines de sésame, Soja, Blé Peut contenir : Œuf, Gluten, Lait (contient du lactose), Moutarde, Fruits à coque)

1 pièce(s)

Courgette

1 pièce(s)

Poivron

80 g

Sauce au miel et moutarde

(Contient : Anhydride sulfureux et sulfites, Moutarde Peut contenir : Gluten, Lait (contient du lactose), Crustacés, Céleri, Graines de sésame, Soja, Poisson, Œuf)

200 g

Fromage de chèvre frais

(Contient : Lait (contient du lactose))

Non inclus dans la livraison

2 cs

Huile d'olive

1 à votre convenance

Poivre et sel

Énergie (kJ)3372 kJ
Calories806 kcal
Graisses59.6 g
Graisses saturées25.9 g
Glucides31 g
Sucres12.3 g
Fibres alimentaires9.6 g
Protéines29.7 g
Sel2.5 g
En raison des différents fournisseur auprès desquels nous achetons nos produits, les valeurs nutritives par repas peuvent varier en fonction de votre région.
•Grill ou poêle à frire
•Bol à salade

Instructions

Couper les légumes
1
  • Émincez l'échalote en fines demi-rondelles.
  • Taillez la courgette en deux dans la longueur puis en fines tranches (toujours dans la longueur).
  • Détaillez le poivron en lanières.
Griller les légumes
2
  • Faites chauffer 1 cs d'huile d'olive dans la poêle (à griller) et cuire/griller la courgette et le poivron 2 minutes de chaque côté à feu vif.
  • Réservez-les hors de la poêle et répétez l'opération jusqu'à ce que les deux légumes soient cuits.
Préparer les croûtons
3
  • Coupez le pain en dés de 3 cm.
  • Faites chauffer 1 cs d'huile d'olive dans la poêle (à griller).
  • Ajoutez-y les dés de pain et faites-les cuire 6 à 8 minutes (croustillants). Assaisonnez-les de sel et de poivre.
Apprêter la salade
4
  • Ajoutez le mélange de salades et l'échalote au saladier.
  • Ajoutez-y la sauce au miel et moutarde puis mélangez bien. Assaisonnez de sel et de poivre à votre goût.
  • Ajoutez-y la courgette et le poivron.
  • Garnissez des noix concassées, des croûtons et du fromage de chèvre.

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riz de chou-fleur et courgette

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frites, fromage et salade

Bœuf haché & fromage à griller sur pain plat

sumac et labné